今天跟大家分享一个超级好吃的鸡爪做法，不用红烧，加两勺韩式辣酱，做出的鸡爪甜辣口味，又香又下饭，越吃越过瘾，喜欢别错过

食材：鸡爪1斤，蒜半头，姜3片，葱段2节，料酒2勺辣椒粉2勺，韩式辣酱2勺，番茄酱2勺，老抽半勺，生抽2勺，糖1勺，白芝麻2勺，高汤4汤勺，盐适量

做法：

1准备食材，鸡爪剪掉指甲剁成两半，放入冷水中加入姜片 葱段 料酒煮出血沫，撇去血沫后，将鸡爪捞出清洗干净，汤备用

2碗中加入辣椒粉，韩式辣酱，番茄酱，老抽，生抽，糖，白芝麻，盐，高汤搅拌均匀

3锅中热油，倒入蒜末小火炒出香味，倒入鸡爪翻匀，倒入酱汁大火煮开，小火闷煮15分钟收汁，汤汁浓郁即可出锅