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主料

玉米面(100g)，面粉(30g)，清水(适量)

辅料

玉米粒(50g)，青豆粒(50g)，胡萝卜粒(50g)，香葱(25g)，培根(50g)

厨具

平底锅

步骤

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1、香葱切粒；

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2、胡萝卜切粒；

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3、培根切粒；

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4、将香葱粒、胡萝卜粒、培根粒、玉米粒和青豆粒一起放进大碗；

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5、加入适量盐、糖和胡椒粉（糖可以稍多一点儿）；

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6、下手，稍用力抓拌均匀；

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7、加入玉米面和面粉；

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8、拌匀；

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9、加入适量清水，少量多次，边加边拌匀；

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10、拌成浓稠、稍有流动性的面糊；

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11、烧热平底锅，加入适量食用油，将面糊舀入锅中，摊成小饼；

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12、中小火，煎至两面金黄，即可。

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