西方把11月的第四个星期四叫做“感恩节”。

同中国的春节一样，这一天不管多忙碌，人们都要和自己的家人团聚在一起。

因为每一年的这个时候，果儿所在的幼儿园会组织特殊学校的孩子一起来过感恩节。

大家带食物相互分享，表演节目。

所以，我们家也开始关注西方的这个“感恩节”。

这两天，果儿天天在镜子前练习《感恩的心》。

一边唱，一边打手语。

她有时候也会问我，手语是哑巴的语言吗？为什么他们有嘴说不出呢？为什么他们听不见？

这些生理的缺憾我无法一一详尽的讲给孩子听。

只告诉她，你可以看见花儿的颜色，有的小朋友看不到；你可以听到小鸟唱歌，有的小朋友听不到；你可以大声叫爸爸妈妈，有的小朋友却叫不出来。

每当这个时候女儿眼里都噙满泪水，然后紧紧的抱着我。

不用我多语，孩子已经明白了感恩的含义。

我们每个人来到这个世界，首先要感谢我们的父母。

感谢他们给了我们健康的身体，把我们养育成人。

父母的辛苦，只有自己做了父母才能理解。

28号就是感恩节了，给父母做点好吃的吧。

同时也不要忘记了给爱人和孩子，一个甜蜜的拥抱。

给同事和朋友，一个明亮的微笑。

葱油戚风蛋糕

材料：草鸡蛋6个（较小），小葱葱叶一小把，低粉100克，花生油80克，牛奶50克，白砂糖50克，盐3克。

制作：

1、  将花生油倒入锅内加热，微热时加入小葱，关火，利用油温将小葱叶炸香。冷凉备用。

2、  鸡蛋分开蛋黄蛋白，蛋黄加入10克糖，打至颜色变淡。加入事先做好的葱油，牛奶，筛入低粉。用打蛋器不规则方向打至均匀的面糊。

3、  余下的白糖分三次加入蛋白中，打至干性发泡。

4、  蛋白分三次加入蛋黄糊中，翻拌均匀。最后撒入少许葱花再翻拌均匀。

5、  倒入18cm中空模具。170度烤箱预热60分钟。

6、  出炉立刻倒扣。冷凉脱模。

小啰嗦：

1、  炸葱油的时候最好不用大火，以免葱炸焦，影响口感。有淡淡的葱油香就可以了。

2、  最后加葱花完全是为了漂亮和加重葱油的味道，也可以不加。

3、  我用的家里的花生油，可以用色拉油替代。浓浓的花生油老人家才喜欢啊。