上周幼儿园开放日，我一进果果教室的门，多多小朋友便迎上来，很有礼貌的对我说：婆婆好！

天啊！刹那间，眼前无数条黑线滑下。

请问多多小朋友，我有那么老么？

开放日的时候，看到好多小朋友的上嘴唇明显的多了一层，也就是俗称的“萝卜丝”。

这是明显的秋燥现象。

因为喝水不及时，加上小朋友内火旺，蔬菜吃的少，秋季极易患上口角炎。

越干越想舔，结果越来越严重。

秋天，除了多给孩子喝水，抹润唇膏外，还需要给孩子补充大量的蔬菜。

菠菜是这个季节最常见的蔬菜，但很多孩子特别讨厌吃菠菜。

没味道，腻腻的。只能喝汤的时候吃寥寥几根。

但菠菜富含B族维生素，叶黄素，类胡萝卜素，铁，镁（百度来的）。

尤其是B族维生素和叶黄素，对口角炎有预防和治疗作用。

做法相当简单，我家孩子特别爱吃。

姜汁菠菜

材料：菠菜一把，姜三片，糖，醋，盐，生抽，麻油。

制作：

1、锅中坐开水，滴两滴食用油。

2、加入洗干净的菠菜，烫2分钟。

3、捞出，用手挤干水分。加入事先剁成姜末的生姜，醋，糖，少许生抽，麻油。

4、拌均匀即可。

小啰嗦：

1、菠菜的红根富含营养，最好保留，洗干净就好。

2、烫的时候先下菠菜的茎部，再烫叶子。这样叶子不易烂。

3、烫的时间不能长，最大限度的保留叶子里的维生素。

4、开水里滴油是保证叶子的颜色嫩绿，也可以不放。

5、姜是这道菜的灵魂，如果孩子不爱吃，可以改为姜汁。

6、醋一定要放多一些。味道才好。

菠菜含有草酸，因此不易和牛奶，豆制品一起食用。影响钙质吸收。