每次万圣节前后，我们这里都会下一场雨。

霏霏细雨，叫冬天的脚步更快了些。

我是最不喜欢下小雨的人。

夏天的磅礴大雨来一阵是最爽快的了。

小雨对灰尘没有冲刷的效果，反而会更脏。

这是我最讨厌的。

记得生下果果出院的那天就是下雨，中雨。

想着这小家伙第一次出门儿就是下雨，是个水老鼠吧！

打字的时候，雨已经停了。

我的车上全是泥巴，不忍心看。

眼前的椰蓉吐司金黄灿烂。

抿一口咖啡，暂时把家务活，孩子，工作抛在脑后。

这是阴雨天独有的浪漫，几分钟属于我一个人的浪漫……

椰蓉吐司

面团材料：高粉 250克，砂糖45克，盐2克，酵母粉4克，带皮鸡蛋一个56克，水45克，牛奶50克。黄油30克。

椰蓉馅儿：黄油40克 糖40克 全蛋液40克 椰蓉80克

制作：

1、  后油法将所有面团材料打至完全阶段。发至两倍大。

2、  发酵的时候来制作椰蓉馅儿。（黄油融化加糖拌匀，加入全蛋液拌匀后加入椰蓉搅拌成团）

3、  将面团取出，擀成长方形，铺上椰蓉馅儿。

4、  从一头卷起。

5、  卷好后从一端剪开，不剪断。

6、  两股面团交叠。终端捏一下。

7、  放入模具进行二次发酵。

8、  涨发至8分满时入烤箱，190度40分钟。

小啰嗦：

1、  此款吐司因为加入椰蓉不会发的特别高，但味道相当好。加液体的时候注意面团的含水量。留10克的量最后添加。

2、  椰蓉馅儿可以根据自己的口味再加些糖。我这个感觉口味有些淡。