自从有网络，人与人之间交际的媒介便不再局限于某个人，某件事。

正像我和笠秋姐，我们从未谋面，但因为网络，我们相识，熟悉。

起初是因为我的一篇烘焙集合帖，笠秋姐顶贴，而后我们留下电话号码成为微信好友。

在此之前，我通过别人的一篇花草帖，知道有座院子春季繁花似锦。

羡慕嫉妒的同时，也知道花园的女主人有诗一样的名字：笠秋，

今年秋天，笠秋姐送给我一盆迷迭香。

当我凑近迷迭香时，似乎闻到了笠秋姐院子里的芬芳。

迷迭香，是西方常见的调味香草。

笠秋姐投我所好，我不能辜负。

迷迭香鸡腿卷，经过腌制的鸡肉与迷迭香相得益彰。

键盘冰冷，因另一屏幕前的你而温暖。

独赏无趣，因分享而快乐！

迷迭香鸡腿卷

材料：枇杷鸡腿三个，老抽一小勺，料酒适量，盐，糖，姜片，蒜片，迷迭香。

制作：

1、  鸡腿根部先用剪刀切开一个小口。

2、  自上而下，用剪刀切开鸡腿肉厚的部位。直到底部。

3、  然后用手扒开鸡腿肉，提取骨头。

4、  所有调味料加入鸡腿肉中，腌制2小时以上。

5、  腌制好的肉剔除所有蒜片，姜片。

6、  将鸡腿肉在锡纸中排好。

7、  从一端卷起，边卷边将锡纸往前移动。

8、  最后将连段捏紧。

9、  用牙签在肉卷上戳几个洞洞，确保散热。220度20分钟。取出冷凉切开食用。

小啰嗦：

1、  卷鸡肉的方法和蛋糕卷放方法相同。如果不会卷，就这样直接烤好了。

2、  记得一定要在锡纸上面用牙签戳几个洞洞，这样便于鸡肉的汁水和热气散出。烤的时候最好在烤盘上也垫上一张锡纸。

3、  还可以再烤烤，我这个都没怎么上色就开吃了。

真的还可以再烤一下，鸡皮烤的焦焦的才有赶脚！