偶尔的一次机会，才知道自己是那么的爱泰式的风味。看到味好美出了泰式酸辣酱，总想买一瓶做点鱼饼啥的。可一直也没买到。

   前两天去大润发，看到有家台湾产的“爱之味”的酸辣酱。想想应该不错。就买了一瓶。虽然蒜香味道不够，但柠檬的味道很足，算是贴近泰式了。4块9一小瓶，也挺贵的哈。

材料：基尾虾半斤，调味汁一小碗

调味汁制作：酸辣酱两大勺，番茄酱一大勺，盐适量，糖大半勺，生抽半勺，水淀粉两勺（以上的勺子均为家里白瓷汤勺。）混合成调味汁备用。

制作：

1、先将盘饰放好，西红柿如削苹果皮那样削出长长的皮，然后团成花状。

2、将调味汁做好。

3、虾剪去须和虾线，锅热放油，倒如虾，煸炒至虾皮发干。

4、倒入调味汁，不停的大火翻炒，

5、直到汤汁浓稠，全部沾在虾身上。

6、摆盘即可享用。