我家那口子对于节日啊，纪念日啊，简直就是无动于衷。除了今年情人节倒垃圾倒出玫瑰花，叫我欣喜了一阵。而随后本人30岁的大生日，此猪竟然抛到脑后，还说一直以为我31了！极度欠扁！  叫我伤心了好长时间，一度有想宰猪不成就换猪的念头。郁闷。  

对于我这样一个对生活追求完美的人来说，七夕是不能不过地。呵呵。蛋糕面包不爱吃，咱就整点咸的。  

今天先做批撒酱，明天过节吃“大饼”。  

材料：中等番茄2个，洋葱半个，大蒜3大瓣，无盐黄油40克，黑胡椒粉一小勺子，批撒草1勺子。番茄沙司2大汤勺。糖一汤勺，盐一小勺。

制作步骤：

1、番茄洗干净后，用开水烫至皮可轻松剥落，去皮，剁小块备用。

2、洋葱切碎末备用。

3、大蒜拍成碎末备用。

4、取不沾锅，中火将黄油融化。

5、放蒜末和洋葱末翻炒出香味。我炒的时间长，洋葱已经微微发黄。

6、倒入番茄末，继续翻炒。同时加入番茄沙司。

7、加调料，糖，批撒草，黑胡椒粉。

8、加锅盖小火煮。中途翻一下，避免干锅。

9、见水份即将收干时，大火翻炒。蒸发水分。

10、待凉，装到密封罐里冷藏。

方子来自君之。我做了些修改。炒的时候厨房都香的不行了。尝了一小勺，恨不得拿馒头沾了吃呢！

冷藏的批撒酱还可以做意大利面条的酱料。拿出来兑点水就可以了。

很香很香啊。

猪头知道七夕要吃批撒，问我，  你知道我要送你啥吗？猜猜看！

我回：不猜，咱沉的住气。  

猪头听到，  立马四蹄朝天。