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苏打饼干

(2007-07-21 19:58:00)
标签:

杂谈

  

最近比较背,前两天下大雨,上车的时候碰了脑袋!惊恐   重伤 

好大的一个包!疼的我眼泪都出来了。委屈

最气的是还迟到了5分钟!

本以为老公会心疼的安慰我一下的,可这个猪头说碰了头就可以看见眼前的星星,问我为什么不给他摘一个! 发火 

今天满凉快的。又是休息就做了苏打饼干! 调皮 

材料:用的是蛋挞的方子,稍微修改了一下发酵的时间。

150G低粉、盐和苏打粉各1G,黄油30G,酵母粉4G,温水90G。

步骤:1、温水冲开酵母粉,稍等片刻。

2、加低粉、盐、苏打粉、和成面团。

3、逐渐加入软化的黄油。揉成光华的面团。不粘手就好。

4、盖保鲜膜发酵40分钟。

5、取出面团,分小剂子,粘面粉擀成椭圆形。

6、用牙签在上面戳出自己想要的图案。

7、用少许盐水喷在饼干表面。我没有喷壶,就直接用手抹的,也达到了脆脆的效果。 大笑 

8、烤箱预热220度,上层10分钟。再利用余热烤一会儿。

 

我的牙签饼干,上面有小兔子,小猪哎! 调皮 

 

相机估计有问题了,老是有一条一条的出现在画面上,不知道怎么搞的!马上换了你! 咒骂 

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