“杏”季节来临了

                                         http://s7/mw690/0039YrwTzy6JOOFjHHoe6&690

          现在是杏的成熟季节，看着金灿灿的大黄杏相信很多人都垂涎欲滴了。不仅是杏还有杏仁还是滋补佳品，所以杏可是全身是宝啊！我们就来分析一下它的营养价值吧！让能吃出美味又能了解到它的作用。

#杏肉#

       杏是产于我国北方地区，其色彩鲜艳，果肉多汁，味道甜美，酸甜适宜等，深受人们喜爱。其营养价值也是非常丰富，含多种维生素和无机盐，还含有柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、儿茶酚和黄酮类物质，

#杏仁#

      富含蛋白质23%~27%、粗脂肪50%~60%、糖类、矿物质钙、磷、铁、钾等，杏仁还含有维生素C和多酚类成分，这种不仅能够降低人体胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。杏仁含含有维生素E，具有美容功效，促进皮肤新陈代谢，使皮肤光泽。

         且中医说，生津止渴、润肺化痰、清热解毒、润肠通便等作用。是一款很好的食疗佳品。

#建议使用量#

      因杏有微毒，不宜食用过多，以不超过五颗为宜。

                                                                                                                                 郭   连   丽   营   养   师

                                                                                                                                 新浪微博：郭连丽营养师

                                                                                                                                 2014   年   6   月  20  日