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孕妇感冒营养配餐食谱

(2012-11-29 13:40:32)
标签:

孕妇感冒吃什么

孕妇感冒

营养食谱

营养配餐

健康

分类: 孕妇营养配餐

    孕妇感冒能吃什么?孕妇感冒了吃什么好?孕妇感冒怎么办?等问题成为怀孕妈妈都所担心、关心的话题。怀孕妈妈感冒怕吃感冒药对于胎儿有什么影响,又怕打针伤害胎儿,又不知道吃什么好,种种疑虑折磨怀孕妈妈。身体的难受,心里的顾虑种种对于怀孕妈妈都是一种折磨。因此,很多怀孕妈妈怕自身在怀孕期间生病,时时刻刻都在小心,以宝宝健康为首要前提的饮食、吃药、检查等。

 

    而通过调整和改善孕妇的不合理的膳食结构,保证供给充足的热能和蛋白质,提供充分的铁、维生素C,就能有效地预防疾病发生,其效果优于药物治疗。这样既能减少孕妇的担忧,又能为宝宝的健康提供先决条件。

 

    下来青秦营养软件中心小编推荐几款适合孕妇在感冒期间的食谱,希望对于大家有所帮助。

 

    1、韭菜炒虾丝
    菜谱原料:
  主料:虾仁300克,韭苔150克
  调料:花生油60克,香油10克,酱油5克,盐3克,味精1克,料酒5克,大葱20克,姜10克

http://s14/mw690/ac946572x01c16249972d&690



    制作方法:
  1. 虾仁洗净,沥干水分,从脊背切开(不要切断),抽去虾筋,摊开切成细丝;
  2. 将韭苔洗净,沥去水分,切成2厘米长的段;
  3. 葱洗净,切丝;
  4. 姜去皮洗净切丝;
  5. 炒锅上火,放花生油烧热,下葱、姜丝炝锅,炸出香味后放入虾丝煸炒2~3下,烹料酒,加酱油、精盐、高汤30毫升稍炒;
  6. 再将韭菜放入炒虾丝的锅内,急火炒4~5下,淋入香油,加味精炒匀,盛入盘内即成。
    营养分析:
  1. 此菜含有丰富的胡萝卜素、维生素C及钙、磷、铁等多种营养素。
  2. 韭菜含有胡萝卜素比一般蔬菜丰富,而且中医认为,韭菜辛温,既可温和中胃,又能解除风寒所引起的外感病症,另外还有散血解毒,温补肾气的作用
  3. 特别适合孕妇作为春季的保健菜谱。
    食物相克:
  虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
    营养价值:

http://s3/mw690/ac946572xcf9bdc96a5c2&690



    2、生姜秋梨汤
    菜谱原料:
  主料:生姜、秋梨
  辅料:红糖

    制作方法:
  分别把生姜、秋梨洗净,切成薄片,放入锅内,加水2碗。先用大火煮沸,再改煎15分钟,加入红糖即可。

    营养分析:
  1. 发汗驱寒,止咳化痰。
  2. 可辅治小儿受凉感冒咳嗽、鼻寒不通。
  3. 肠汤后需盖被发汗,故应避风。

 

    3、野葱炒牛肉
    菜谱原料:

  主料:野葱150克,牛肉(瘦)500克
  调料:料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克

http://s10/mw690/ac946572xcf9bf278a639&690




    制作方法:
  1、将野葱去杂洗净切段;
  2、牛肉洗净切片,放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会;
  3、锅放油烧热,倒入牛肉煸炒熟而入味;
  4、放入野葱炒至入味,出锅即成。 
    营养分析:
  此菜可为人体提供丰富的营养成分,具有补脾健胃,发汗散寒的功效,适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦,消化不良,营养不良,腰膝酸软等病症。
    营养价值:

http://s15/mw690/ac946572xcf9be3e544ce&690

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