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营养配餐软件推荐5~6月宝宝营养辅食

(2012-10-25 16:13:30)
标签:

6个月宝宝辅食

营养配餐软件

宝宝营养食谱

健康

分类: 儿童营养配餐

     1、莲藕小排汤
    材料:莲藕135~150克,猪小排200克
    做法:1、莲藕洗净切片,将猪小排放入开水中氽烫除去血水,捞出洗净。
           2、将莲藕和猪小排一同放入锅中,加水煮沸,转小火,焖煮30~40分钟。
           3、取出煮熟的莲藕和适量汤汁,放入食物处理机内达成泥即成。
    功效:莲藕具有清热、生津、补脾、止泻的功效,很适合调理宝宝的脾胃。排骨汤中有宝宝生长发育必须的钙和蛋白质。注意,做这道汤时最好不要用铁质的锅,否则会使得莲藕发黑。

 

    2、豌豆胡萝卜蒸蛋
    材料:鸡蛋2个(取蛋黄),豌豆,胡萝卜各半匙。
    做法:1将豌豆、胡萝卜丁洗净沥干,用刀背压碎
           2、将蛋黄装入碗中,加入豌豆末、胡萝卜末,用冷开水一起拌匀,放入电饭锅蒸熟即可。
    功效:这道辅食可以提供宝宝生长发育所需的优质蛋白质,各种维生素、较丰富的纤维素等、具有促进肠蠕动的作用,可预防宝宝出现便秘症状,但是豌豆表皮有一层膜,宝宝可能会排斥,所以在压碎豌豆时一定要尽量弄碎。

 

    3、鱼泥羹
    材料:洗净鱼肉50克、胡萝卜末、葱末各少许
    做法:1、将收拾干净的鱼肉放入沸水中,煮熟后剥去鱼皮,除去鱼刺后把鱼肉研碎,然后用于干净的布包起来,挤去水分。
          2、将鱼肉放入碗中,加入100毫升沸水后隔水蒸成羹,再撒上胡萝卜末、葱末稍等即可。
    功效:这道辅食软烂、味鲜,非常适宜5个月及以上的宝宝食用。鱼泥羹富含蛋白质、不饱和进而脂肪酸及维生素,宝宝常食能促进发育,强身健体。注意做鱼泥时一定要将鱼刺剔除干净,鱼肉要煮熟一些。也可以在这道辅食中加入胡萝卜末再煮,这样营养更丰富。

 

    4、三色粥
    材料:八倍粥3/4碗,鲑鱼肉15克,熟蛋黄半个,菠菜1棵
    做法:1、菠菜叶氽烫后剁成碎泥,熟蛋黄压碎;鲑鱼洗净,煮熟,压碎。
          2、八倍粥煮沸后加入蛋黄泥、鲑鱼肉泥、菠菜泥拌匀即可。
    功效:鲑鱼含有丰富的DHA等不饱和脂肪酸,对宝宝的大脑发育非常有好处,而且鲑鱼中含有的钙、铁量也很丰富,适当食用可以避免宝宝出现贫血。

 

    5、木瓜泥
    材料:木瓜1/4个
    做法:1、木瓜洗净,去皮、去核
          2、将木瓜乱出来,捣成泥状
    功效:木瓜中含有一种特殊的成分叫“木瓜蛋白酶”,它是一种能帮助人体消化蛋白质的酶。此外,木瓜对于宝宝肠胃消化吸收很有帮助,加上木瓜的膳食纤维含量多,对改善胀气也有不错的疗效。要注意的是,做成的木瓜泥要足够烂,需入口即化,不能有颗粒状。

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