营养配餐软件中营养素知识功能界面展示：

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     作为营养师配餐软件的特色之一，为您展现了一本完善的营养素知识全书，它涵盖了关于营养素所有您所希望了解的知识。

    而“营养素”的基本概念是：食物不断地供给人体所必需的物质，以维持机体的正常发育和调节生理机能及修补组织等等。这些作用的总和就叫做“营养”。而各类食品中所含的能够供给人体营养的有效成分，就叫做“营养素”。同时，营养素包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素、无机盐和水六类。这些营养素，都是由化学元素碳、氢、氧、氮、磷、硫、钾、钠、钙、镁、铁等所组成。

    营养配餐软件中将其完全进行整理概况，进一步对于掌握营养素知识的您提供最大化的帮助、指导；同时，对于每一类营养素详细进行概述、体内分布情况、生理功能、缺乏症、需要量与来源、过量摄入与危害等情况进行详解，让您充分进行了解、掌握。