小心生活中的铅

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     铅是一种重金属，少量铅就可以对人体产生危害，尤其在儿童中较为多见，这些铅可能在无形之中就会对我们身体造成危害或者是铅中毒，那么您对铅了解多少呢?

　　生活中的铅主要存在于哪里?

　　铅在生活中存在较广，例如儿童使用的彩色颜料的积木、注塑玩具、带图案的气球、图书画册，另外像汽车尾气、含铅化妆品、食品中的爆米花之类的膨化食品、松花蛋等等都是铅的来源。

　　铅对人类有着怎样的影响?

　　儿童铅中毒的常见表现：食欲不振、胃疼、失眠、学习障碍、便秘、恶心、腹泻、疲劳、智商低下、贫血等症状。

　　成年人铅中毒后常见表现：疲劳、情绪消沉、心脏衰竭、腹部疼痛、肾虚、高血压、关节疼痛、生殖障碍、贫血等症状。

　　孕妇铅中毒后的主要表现：孕妇铅中毒会出现流产、新生儿体重过轻、死婴、婴儿发育不良等严重后果。

　　怎样才算铅中毒?

　　在上面提到的一些症状和表现的基础上，进行血铅检测。一般血铅≥10 μg /dl，即为铅中毒，不管有无相应的临床表现或生化改变。

　　铅中毒可以分为以下4级：

　　轻度铅中毒：血铅水平为10 -- 24.9 μg/dl。

　　中度铅中毒：血铅水平为25 -- 44.9 μg/dl

　　重度铅中毒：血铅水平为45 -- 69.9 μg/dl

　　极重度铅中毒：血铅水平≥70 μg/dl

　　在生活中怎样尽可能的避免铅中毒?

　　A 拥有良好的生活方式习惯：

　　① 因汽车尾气含铅高，减少到交通繁忙马路的次数，更不要到铅作业工厂附近。

　　② 以煤为燃料的家庭应尽量多开窗通风。

　　③ 有些自来水水管道材料中含铅量较高，每日早上用自来水时，应将水龙头打开3-5分钟，让前一晚囤积于管道中、可能遭到铅污染的水放掉，且放掉的水不可用来烹食。

　　④ 忌使用含铅化妆品、洗染剂。

　　⑤ 有些玩具、家具等含铅量超标，摸过后如未洗手直接拿食物可随之吃入，因此要养成饭前洗手的习惯。

　　B 饮食营养很重要：

　　① 少食含铅高的食物，如松花蛋、爆米花、含铅罐头等。

　　② 少吃肥肉、油炸和油腻食物，因为含脂肪丰富的食物容易有更多的铅沉积其中。

　　③ 多吃些含蛋白质丰富的食物，如牛奶、豆制品、鱼类、瘦肉、等，有助于缓解铅中毒。

　　④ 补充含铁和钙丰富的食物。铅与铁、钙等矿物质拮抗，抑制它们的吸收，因此饮食中应补充含铁、钙丰富的食物。

　　⑤ 定时进食。空腹时，铅在肠道的吸收率可成倍增加。

　　⑥ 补充维生素C。天然食物中的维生素C可以阻止铅吸收、降低铅毒性，因此应补充含维生素C丰富的食物，如橙子、猕猴桃、柠檬、番茄等新鲜蔬菜和水果。

　　⑦ 注意蔬菜水果要洗干净，水果应削皮，因为农药中往往含有铅;同时多喝水对铅的排泄也有一定的益处。

　　看了全文，对于铅您是不是有所了解了呢?大家要在生活中多注意一些小细节，养成良好的生活习惯，相信铅中毒就会离我们远去。

　　参考资料：柳鹏，微量元素课件

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　　国家高级公共营养师：郭赛

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