照例，先上图，馋馋你们，外酥里嫩的南瓜奶酪蛋糕哦！

其实我很少烤蛋糕，因为95的蛋糕方子，脂肪和糖太多了，下图是你们觉得吃起来很清淡的戚风蛋糕的方子和成品，天呐噜，100克面粉，是50克食用油，85克糖，请问是吃蛋糕还是吃糖和油？！而且复杂得很，又是蛋清分离，分开打发，一步没做好，就可能裂缝或者有大气孔。曾经尝试过油和糖减半，但是完全做不出效果和口感来，就像加了糖和油的发糕一样，来这也是我很少做蛋糕的原因。如果是奶油蛋糕，热量还要翻倍。