最近迷上元麦山丘的欧包，周末必定去西单那家店扫荡一番才过瘾，虽然价格有点小贵，但是吃着放心，人也超多，排好长队的队，看来喜欢这种有嚼头的健康欧包的人真不少，脂肪含量低于5%，不用反式脂肪酸，能这样承诺的面包房真的不多哦。上次做南瓜芝士面包，剩下的一小点面团，学习元麦山丘的皇冠和红酒椰香这两款面包，感觉居然不错哦！呵呵，有时候，我们真的需要走出去寻找灵感！

用的是八寸的蛋糕模，六个小面团滚圆后放入，二次发酵后，在每个小团上话几刀，撒上点干粉，皇冠的雏形就出来了

直接用的小吐司模，团面擀成长条，抹上少许桂花酱，卷起，放入，二次发酵后，均匀划几道口子，撒上干粉

烤箱19-摄氏度，中上层12分钟后，完美出炉