鸳鸯披萨---一半是小清新,一半是重口味

标签:
美食鸳鸯披萨甜椒杂谈 |
分类: 芙蓉的私家厨房 |

只知道鸳鸯火锅,还没听过鸳鸯披萨吧?我狂爱蔬菜,老公无肉不欢,披萨盘是8寸的,一次做两肯定吃不掉,于是“研发”了一半小清新一半重口味的鸳鸯披萨。
披萨饼坯按照做面包的方子:一个8寸的披萨:高筋面粉100克,橄榄油8克,发酵粉1克,盐1克,水60克,(黄油换成橄榄油,量也减半)。面包机和好面后,用擀面杖擀开放入披萨盘,用手按平,并且保持中间薄边缘厚。二次发酵(20分钟)后,用叉子均匀扎上小孔。然后一半铺上混合蔬菜丁,一半铺上披萨肉酱。
前一篇:醋泡葡萄干真的能减肥吗?
后一篇:吃够好脂肪才能减脂?原来是真的!