爱烘焙的人享受的就是这个过程

冬日，当暖暖的厨房奶香四溢

满满的幸福感油然而生

说实话我是个菜鸟级的烘焙实习生

有方子就能做，偶尔给孩子们冒充一把“大师”

当小烤箱换成大烤箱时也着实下了一把决心

看着姐妹们日渐练成烘焙高手

我的三分钟热血时常会沸腾起来

本人不爱红妆爱神器

对于厨具尤其偏爱

而且也格外注重品质

一件得心应手的工具对主妇来讲尤为重要

一生相伴的厨房没有拿得出手的宝贝是难以想象的

当得到试用通知的时候

想象着能和面的烤箱T05330

真是惊讶又充满期待

 

开箱的烤箱外观让人眼前一亮

咖啡色时尚现代

一改烤箱老旧古板的形象

一斑窥豹

让我们从几个细节来了解T05330的具体情况吧

 

 

 

 

        人性化设计，顶部的可视窗和底部的防尘盖相呼应，很贴心，内置照明灯亮起来，

                 将咖色映衬得异常魅惑，烤箱线条分明，道道迷人

烤箱右侧的一列旋钮，这是开箱后我最关心的地方，因为它体现了烤箱功能的概貌

             没错，和面、发酵、烘烤，上下独立温控、室温250度可调节，一切尽在掌握！

             旋钮的细节让人感动

不是晚上拍的，我拉上窗帘，烤箱的照明灯亮起，暖食的字眼涌现，这一刻就是烘烤幸福的时光

       和面桶在正中，回型发热管，恒温最佳！防爆玻璃门清晰明亮，防烫门拉把有质感很贴心。

内外防粘的和面桶，半月形和面钩插接方式，傻瓜级操作，很省心，和面钩配件有售

            安心无忧

 

 

我把收到的机子推到墙根，来个全家福，除了标准配件还附赠防烫手套、电子秤、说明书、

         保修卡、客浦电烤箱食谱、真空袋。一个公司推出一件新产品，我想只有时刻站在客户角度

         来审视问题才会走得稳健和久远，我是第一次用客浦的产品，作为新客户，我很满意，新烤

         箱的多功能和高性价比值得推广！

..................................................................................................  ....客浦T05330功能全面，是一机多用的典范，我通过三个作业分别对和面、发酵、上下温控烘烤功能进行了

      测试，成品结果令人满意。

     关于客浦的三个实验（面包、披萨、塔）

     老式面包，玩烘焙的无人不知无人不晓

有点点挤，除了“出头鸟”有点点颜色过深其他一切都好

     

组织细腻，效果明显，这是和面桶的功劳

 

老式面包

材料：酵头 高粉….105克

           低粉……45克

           白砂糖……12克

      酵母……3克

      水……120克

      主面团

      高粉……105克、低粉……45克、细砂糖……48克、盐1\2小勺

      奶粉……12克、鸡蛋 ……45克 、水……27克、黄油…..36克

做法：1、将酵头材料混合，启动烤箱发酵功能，发酵至膨胀后回落，蜂窝组织密集

      2、将酵头和主面团材料（黄油除外）混合

      3、启动烤箱的和面功能，至面团光滑，加入黄油将面团揉至扩展阶段

      4、加盖保鲜膜，启动发酵功能，将面团发酵至两倍大

      5、将面团排气，分割成6份，搓成长条，扭结后放入刷油的活底模，发酵至两倍大

      6、烤箱预热10分钟，180度，中下层，烤约30分钟

      7、8、出炉立即刷上融化黄油即可

 

久不做披萨了，大宝一再嘱咐妈妈我要脆底儿的，一小块面团，几分钟搞定，启动发酵功能，速度令人惊讶

 

什锦烤肠披萨

披萨皮：高粉……125克

        温水……70克

        酵母……2克

        糖……5克

        盐……1克

        橄榄油……5克

        黄油……适量

內馅：披萨酱……适量

      牛肉粒……适量

      洋葱……半个

      口蘑……3朵

      青豆……适量

      烤肠……半根

      马苏里拉奶酪……适量

做法：1、将披萨皮材料放到烤箱和面桶中

      2、启动和面功能，和成光滑面团

      3、将和面桶加盖保鲜膜，启动发酵功能，面团发酵至两倍大小

      4、发酵后的面团排气，松弛后擀成薄饼状，放入刷油的披萨盘中，用叉子扎上小孔，

         烤箱预热10分钟，200度，将饼皮烤7-8分钟

      5、将洋葱和口蘑放到烤箱中烤干水分备用

      6、饼低刷披萨酱，放入牛肉粒、烤好的蔬菜、青豆、烤肠等材料，饼边抹上黄油

      7、撒上马苏里拉奶酪

      8、预热烤箱，上下火210度，烤10—15分钟即可

巨丑却超好吃的香蕉塔，我承认从没一个时间赶这么多作业，这个曾犹豫是吃了重拍

            还是硬着头皮发，但是真的好吃，视觉党请闭眼！头天晚上烤了塔壳，扎透了，大家

            做的话和內馅一块烤吧，相当好吃，只是卖相糟蹋了方子，日本大师级方子，就是没

            杏仁粉了我替换成了奶粉，照样好吃到爆！

 

 

香蕉塔

塔皮：黄油……63克

      糖粉……50克

      盐……少量

      鸡蛋……25克

      低粉……125克

手粉（低粉）……适量

奶油馅：鸡蛋……75克

        细砂糖……45克

        奶粉（杏仁粉）……12克

        椰子粉……15克

        柠檬汁……少许

        朗姆酒……少许

        融化黄油……15克

香蕉……2根

做法：1、黄油放入盆中，搅拌成细滑状，加入盐和糖分，加入蛋液搅拌融合

      2、筛入低粉，用刮板碾压的方式将材料混合

      3、用保鲜膜兜起稍微压扁整形，放入冰箱冷藏至变硬

      4、在硅胶垫上撒少许干粉，冷藏面团也撒薄薄的干粉，擀面杖撒干粉，将面团擀成均匀的薄片，用硅胶

         垫兜起盖到塔模上

      5、将塔皮整形扎孔

      6、将奶油馅按照列表的顺序放入碗中搅拌均匀

      7、塔皮放入香蕉切片

      8、倒入奶油馅，在表面装饰香蕉切片，烤箱预热10分钟，170度，烘烤约20分钟即可

 

              实验总结：

              我对厨房电器比较挑剔，客浦的这款产品试用令人满意。多功能高性价比就是一个

            相当有说服力的卖点；本机从细节处见品质，人性化设计更贴心！清洗方便、操作简

            便，给厨房新手带来了便利；配件齐备和完善的售后让主妇没有后顾之忧。

            还是那句话：好产品用事实说话，只有惠及大众才会更长远！

            再次感谢客浦提供的试用机会、希望客浦为客户提供更多好产品！