醉虾醉蟹

南北方都有

也许你会觉得过于生猛

但是只有食过的人才知其滋味的美妙

来看看

沿海土著居民

原生态食法

醉海虾吧

5分钟后

在酒精的作用下

大虾

当真小脸儿绯红

剥壳蘸料

相当的鲜爽弹牙

只是

我是不该念上1万遍佛呢！

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醉虾

材料：鲜活大虾10只、白酒适量（没过虾为止）蘸料：味极鲜2勺、醋1勺、芥末油适量

做法：1、将白酒倒入干净的容器

      2、将鲜活的虾10只放入白酒中（我在卖家处让他用干净海水涮了多次，不用淡水洗是怕虾牺牲了，失去

         好口感）

      3、约5-8分钟后，虾醉倒失去活力，虾头变红

      4、将虾捞出，蘸调料食用即可（蘸料根据自家的口味调整就好）

             小贴士：

          1、  虾变红即可捞出食用，时间过长酒味会越重。为了保险我用了高度白酒，且一定要是活

              虾才行，还是羡慕渔民，上岸即食，海鲜的品质有保证。

          2、  一次不要醉太多，先吃现做。

          3、海边人讲究生吃螃蟹活吃虾、别怕，相当鲜美呐！只是要些勇气而已。