美味下饭的能量菜——盐煎肉_蜜糖

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美味下饭的能量菜——盐煎肉

(2013-01-08 00:45:09)

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分类：热菜

家里的那口子吃饭绝对是无肉不欢型滴，据说两天不吃浑身没劲儿，俺想换了俺也会没劲儿，比俺相当于多扛80多斤“面”捏！最近锻炼，人家的肚子稍微收敛了一下，每天让俺观察减肥成果，说实在话，和原来差不了多少，还得安慰他说成果卓著。典型的鼓励型“人才”！

防止老公减肥腿软的菜，盐煎肉，反正下饭，吃多少全凭自觉了！

盐煎肉

材料：五花肉、蒜薹、豆豉、红辣椒、姜片、盐、黄豆酱、香油

做法：1、准备材料

2、蒜薹洗净切段，红辣椒洗净切圈儿备用

3、切好五花肉片和姜片

4、锅中放少许油，将五花肉略炒后撒适量盐小火煎至出油

5、放入姜片，加入蒜薹和红椒圈翻炒

6、加入一勺黄豆酱

7、加入适量豆豉翻炒均匀

8、淋香油，装盘即可

小贴士：

1、加盐要适量，因为稍后放的黄豆酱和豆豉都有咸味！

2、用青蒜可以代替蒜薹。

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