海鲜的美妙吃法——虾仁玉米_蜜糖

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海鲜的美妙吃法——虾仁玉米

(2012-10-26 23:09:16)

标签：

海鲜

美食

老公高中时的教练过来办事，给从老家莱州湾捎了老多的螃蟹和虾，唉，我又得为消灭海鲜而奋斗了！莱州湾的海鲜相当出名，在青岛这么多年，还是老家的海鲜味儿最正，就拿这些虾来说吧，味道鲜甜，虾肉弹牙，不可思议的是一点肠泥也没有，很干净，白灼虽是最鲜美又省事的吃法，但孩子们时间长了吃得难免厌烦，于是今天和玉米做到一起，只需一点点盐，别的什么都不用加，意想不到的好味道！实在是美妙的吃法！

虾仁玉米

材料：甜玉米粒、豌豆、鲜虾、盐、水淀粉适量

做法：1、准备材料

2、鲜虾剥壳

3、鲜虾切丁备用

4、豌豆焯熟

5、热油锅放入豌豆和玉米翻炒

6、倒入虾仁丁翻炒，加少许盐

7、倒入适量水淀粉

8、收干水，起锅装盘

小贴士：

       1、盐少许即可，不要过咸。
       2、虾如果有肠泥的话一定要去虾线。
       3、水淀粉稀一些，适量即可，不要加多了。

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