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秋游大溪谷,养生紫贝菜

(2014-11-05 22:22:56)
标签:

健康

美食

紫贝菜

秋游

分类: 科普知识~

   今天带社区的叔叔阿姨来我们蒲江大溪谷秋游,风景优美,空气清新,蔬菜绿色健康。特别是紫贝菜,降血压,降血脂,非常好的一款保健菜~!叔叔阿姨自己到菜地去采摘,又有乐趣,又锻炼,还吃了这么好的东西,养生保健,开心快乐两不误!1http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7392ZH00SIGG.gif

    啥都不说,上图!

    到了大溪谷菜地,首先映入眼帘的就是我们的紫贝菜菜地。

    紫贝菜,它富含造血功能的铁素、维生素A原、黄酮类化合物及酶化剂锰元素,而且具有活血止血、解毒消肿等功效,对儿童和老人具有较好的保健功能。在我国南方一些地区更是把紫背菜作为一种补血的良药,是产后妇女食用的主要蔬菜之一。

http://s13/mw690/00390p0Egy6NnDcJPKAcc&690

   看到这么好的菜,阿姨们啥都不说了,速度下去采摘

http://s2/mw690/00390p0Egy6NnDKOnyV81&690
好嫩的紫贝菜~阿姨立刻化为采菜女。脸上笑成一朵花~http://s1/mw690/00390p0Egy6NnDLySYwc0&690
采摘下来的紫贝菜~好新鲜
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http://s1/mw690/00390p0Egy6NnE9rtSwa0&690
葱姜蒜洗净待用
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http://s3/mw690/00390p0Egy6NnEWZQY151&690 叔叔好厉害,简单的烹饪做出美味,世间最好的东西往往不需要太多修饰

http://s2/mw690/00390p0Egy6NnE6Og4F71&690

 蔬菜采用急火快炒,最大程度留下营养元素

http://s10/mw690/00390p0Egy6NnFLahuh59&690

炒好的紫贝菜~~没错,叔叔阿姨太有才了,因为容器不够,他们选择了用锅盖装!!

 

附:清炒紫贝菜菜谱

  1.新鲜紫贝菜洗净

  2.姜蒜蒜切成小颗粒备用

  3热锅下油,姜蒜下锅爆香

  4紫贝菜翻炒断生,加适量盐味精。

美味,富有营养的紫贝菜就出锅啦~

                                                                    

                                    请关注@营养师园妹妹,分享更多营养健康知识

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