对日常饮食进行一次“革命”

不新鲜的食物及被部分氧化的食物绝不要入口，少吃罐头、塑料包装食品，不吃剩菜剩饭，减少高热食品的摄入量，消除因消化食物带来的活性氧。植物油含不饱和脂肪酸较多，易与自由基结合产生过氧化脂质，过氧化脂质与蛋白质结合易生成衰老的褐色素，因此，食用动植物的混合油最有益于健康。

利用人体内的抗氧化酶

我们的体内能制造一种叫做“超氧化物歧化酶（SOD）”的物质，存在于细胞中，具有很强的清除活性氧酸素的作用。中年以后，人体制造“超氧化物歧化酶”的能力逐步减少了，因此，加强营养，提高自己的体质，是非常重要的。其次是过氧化氢酶，可催化过氧化氢生成水，过氧化氢酶以谷胱甘肽过氧化物酶为代表，具有高效抗氧化作用，对保护细胞膜、巯基蛋白和酶不受自由基的损害起着重要的作用。

如何增强人体的超氧化物歧化酶呢？只有多吃蛋白质含量高的食物，如鱼、黑芝麻、贝类等食物，以及大豆类和黄绿色蔬菜等食品，同时饮用含负离子的水，其中的SOD就可以中和自由基，以达到健康的目的。

利用抗氧化营养素

食物中的抗氧化营养素是指一些具有抑制自由基产生、清除自由基功能或抑制自由基对大分子的氧化损伤作用的营养素，从而在体内起到抗氧化的作用，以维护人体的健康的化学物质。比如维生素A、E、C、牛磺酸等。

注意调节自己的情绪，不发怒和郁闷

人在发怒时会大量释放出肾上腺素，血管突然收缩再舒张的“一刹那”，血液再流灌，就会促使产生“自由基”，也特别容易对人体造成各种危害。所以，保持心态平静、遇事不乱是养生的诀窍。同时，加强身体锻炼，如慢跑、散步、打太极拳等运动都可以激发大脑内激素的释放，而这种激素可以中和自由基，具有防衰老和治愈疾病的作用。