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中国特有的菇娘果怎么就变成了哥伦比亚龙珠果?

(2018-05-02 14:34:27)
标签:

健康指南

菇娘果

分类: 饮食营养
中国特有的菇娘果怎么就变成了哥伦比亚龙珠果?
文/子泉

一个朋友从香港回来,跟我说吃到一种很神奇的水果,叫哥伦比亚龙珠果,描述了半天也没讲明白,于是朋友很兴奋的拿出照片给我看。我一看就笑了,这不是几乎每个东北人小时候都吃过的“菇娘”吗。

菇娘(姑蔫儿)是我国特有的一种水果。在东北,到了夏季,它是种最常见的水果,最近也正是它要上市的季节了。

为什么叫做哥伦比亚龙珠果?

在网络上用西班牙语搜索哥伦比亚和这种浆果的西班牙语根本毫无结果,搜索出来的基本都有说明,一种中国的水果。

中国特有的菇娘果怎么就变成了哥伦比亚龙珠果?
那么为什么会有这种名字出现,甚至比原来的名字更受欢迎,就像小西红柿叫圣女果,猕猴桃叫奇异果,樱桃叫车厘子,我隔壁小区的臭水沟叫塞纳河一样,只是个能卖出更多价格的名字吧。

“姑娘果”名字的由来

说法不一,靠谱点的,说是由于这种果子的外表非常漂亮,果实裹在一层薄如蝉翼的“衣服”里,好像一个害羞的小姑娘穿着裙子翩翩起舞,因此大家叫它姑(菇)娘果。

菇娘,属一年生茄科植物。菇娘的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。

中国特有的菇娘果怎么就变成了哥伦比亚龙珠果?
在我国吉林、黑龙江产量较大,多生于草地或田边路旁,既可食用,还可作观赏花卉,作为药材始载于《神农本草经》,药用历史悠久。

还有“红菇娘”和“黄菇娘”

菇娘果含有大量的油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,所以具有美容养颜,延缓衰老,预防心脑血管病等保健价值。经研究表明,菇娘果中含有丰富的锌,是水果当中含量最高的。菇娘,分红菇娘和黄菇娘两种。红菇娘果味苦,黄菇娘果(洋菇娘)味酸甜。

“红菇娘”的学名叫做“酸浆”,也有人叫它“灯笼草”。早在2300多年前,就已经在中华大地上声名远扬,甚至在《诗经》中也能看到它的身影。不过现在随着气候的变化,“红菇娘”基本只能在东北才能看见了。

中国特有的菇娘果怎么就变成了哥伦比亚龙珠果?
市场上最常见的就是这种“黄菇娘”,又叫“洋姑娘”。味甜,多汁,爽口,VC的含量很高。很受年轻女孩和小孩子的喜欢。曾经是山野田间的一种野生小浆果,经人工大量种植,变成有地方特色的地方特产水果。

夏秋是它的盛产季节,食用价值比较高,丹东凤城地区还有个特殊的“洋姑娘”节,每年吸引大批想来尝尝鲜的游客。

“菇娘”怎么吃?

这种小果子,吃法特别简单,是可以直接食用的,把外面的皮剥开后,里面就是黄色的果实,新鲜的“洋菇娘”十分明黄透亮,看上去就很诱人,洗干净后直接食用,就能享受里面甘甜的果肉了。

如果想喝果汁的话,也是不错的选择哦,把小果子洗干净之后放一把在榨汁机中,直接榨汁饮用。

中国特有的菇娘果怎么就变成了哥伦比亚龙珠果?
除了可以直接鲜食外,也可以做罐头,蜜饯,国外常用来制作沙拉酱汁,尤其是制作墨西哥沙拉酱汁,风味更是独特。

 “菇娘”药食同源

它还是一种中药材,具有清热解毒,镇咳利尿的功效。

又据现代科学分析,菇娘果中含有十八种氨基酸,有21种微量元素和矿物质,还有8种维生素。

又是无污染、风味独特、营养丰富的天然食品。 是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。

版权声明:本文为《健康指南》(微信号:jkzn1988)原创,未经授权谢绝转载。

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