http://www.jkzn.com/wp-content/uploads/2014/12/23_120720151411_1_xg.jpg

崔 玲

　　冬季是慢性支气管炎容易复发的季节，从秋季开始患者可服用一些补益肺气、化痰祛湿的药膳，增强肺部免疫功能，防范慢性支气管炎的复发。下面向大家介绍几款效果优良的药膳。

　　1.五味姜糖饮

　　组方：五味子9g，生姜15g，细辛6g，饴糖30g。将五味子、姜、细辛水煎2次，去渣，合并2次滤液加饴糖熬化。

　　服法：每日1剂，分3次饮用。

　　功效：五味子益气生津，配生姜、细辛逐肺上之寒痰宿饮。本方有补肺气、逐痰饮、祛寒邪之功效，只适用于肺虚寒而痰稀薄的咳喘。现代研究表明，五味子能调节中枢神经，抗疲劳，对呼吸有兴奋作用，有祛痰止咳作用；干姜含挥发油和姜辣素，有祛痰作用；细辛含挥发油，有解热镇痛、兴奋呼吸中枢的作用，但大剂量则起麻痹作用。

http://www.jkzn.com/wp-content/uploads/2014/12/104622365v_307_xg.jpg

　　2.黄芪乌鸡

　　组方：黄芪300g，乌骨鸡肉250g。放入砂锅共炖，鸡肉烂熟后，去黄芪，加调味品。

　　服法：吃肉喝汤，分3~4次服完，连服3周。

　　功效：黄芪和乌骨鸡都具有补益肺气、增强免疫力的作用，可预防感冒，避免引发慢性支气管炎的发生。适用于肺气虚易感冒的慢性支气管炎患者。

　　3.人参胡桃粥

　　组方：红参6g，胡桃肉30g，粳米50g。将红参切片，先用温开水泡2小时左右；胡桃取净肉，红参连同浸泡的水与粳米同煮成粥。

　　服法：早、晚各服1剂，代餐长期食用。

　　功效：红参大补元气，胡桃补肾纳气，二者合用，共起补肾纳气、定喘止咳的功效。配粳米健脾益气，使后天养先天，肾气充盛自然纳气不喘。现代研究表明，红参能兴奋垂体－肾上腺皮质系统，增强肾上腺皮质功能；胡桃肉含亚油酸、蛋白质、胡萝卜素、维生素B2，有滋补强壮作用。

http://www.jkzn.com/wp-content/uploads/2014/12/c1732a1bjw1em60x2k51hj20dk07rmz6_xg.jpg

　　4.山萸肉粥

　　组方：山茱萸15g，淮山药30g，粳米50g。将山茱萸煎取浓汁；山药打成粉，与粳米煮粥，待粥熟时加山茱萸药汁，煮粥熟即可食用。

　　服法：早、晚代餐食用。

　　功效：山茱萸补肾阴、纳肾气，以定喘止咳；山药、粳米相配健脾补肾，为治肾阴虚喘之良方。现代研究表明，山茱萸富含维生素A、山茱萸苷、皂苷、熊果酸、苹果酸等，能升高白细胞，提高免疫功能，对金黄色葡萄球菌等致病菌有抑制作用；山药含精氨酸、淀粉酶、植物雌激素等，有滋补强壮作用。

　　5.牛胆黑豆

　　组方：牛胆1个，黑大豆500g，橘红末60g。取鲜牛胆勿使胆囊破损，将黑豆、橘红末装入胆内，与胆汁混合，放阴凉处，风干即可食用。

　　服法：早、晚嚼服黑豆7粒，连服3个月。

　　功效：清热补肾，化痰平喘。牛胆具有清热消炎作用，黑豆补肾，橘红化痰，三者合用可清热化痰补肾虚。肺寒无热者不宜。

　　6.八仙白云糕

　　组方：薏苡仁、山药、莲子、茯苓、芡实各120g，陈皮60g，白术60g，砂仁30g，白米粉200g，糯米粉150g。将上药食共为细末，模具压糕上笼蒸熟。

　　服法：代点心食用，连吃半年以上。

　　功效：薏苡仁、山药、莲子、芡实具有肺脾同补功效；茯苓、陈皮、白术、砂仁除湿化痰，脾健肺强，慢性咳喘自然康复。现代研究表明，上述药食都有滋补强壮、提高免疫功能的作用，可预防慢性支气管炎复发。

（以上文章版权属《健康指南》杂志社，如若转载，请标示作者及来源）

http://www.jkzn.com/wp-content/uploads/2014/12/xinmeitibiao.jpg

http://www.jkzn.com/wp-content/uploads/2014/11/nvmde-6401.jpg

查看原文：http://www.jkzn.com/archives/12677