《健康指南》为您的健康指南—— 不少人常会出现上腹胀痛或胸骨后痛、嗳气甚或恶心、呕吐、烧心、反酸,但做胃肠道检查却没有明显相关的器质性疾病,这就是功能性消化不良。功能性消化不良没有特效的治疗药物,但采用中医食疗药粥对症治疗有较好的效果。现介绍几款供您选用。
普洱茶粥
材料:陈年普洱茶12克,大米100克。做法:先将普洱茶块加清水煮取茶汁,然后将茶汁与大米同放粥锅内煮粥。功效:消食除胀。此方对过食油腻、食滞不消者尤为适宜。
保和粥
材料:山楂、神曲、陈皮各5克,麦芽30克,茯苓、法半夏、连翘各10克,大米100克,砂糖适量。做法:先将上述各种药物煎取药汁,然后将药汁与大米放粥锅内煮粥,粥熟后加入少量砂糖调味即可。功效:健脾胃,消食积。此方对食积停滞、肉积不消者尤为适宜。
曲末粥
材料:神曲15克,大米50克。做法:先将神曲捣碎,加水煎取药汁。然后把药汁与大米同放粥锅内煮粥,温热食用。功效:健脾胃,助消化。此方对食积难消、嗳腐吞酸者尤为适宜。
羊肉高粱粥
材料:羊肉、高粱米各100克,食盐少许。做法:羊肉洗净切成小丁,再加入淘洗干净的高梁米,加水1000克,一同煮成稀粥,加入食盐调味。日服1剂,分数次食用。功效:开胃,助消化。此方适用于脾胃虚弱所致的消化不良、腹部隐痛等症。
大头菜粥
材料:大头菜、熟羊肉各50克,葱末、生姜末各5克,精盐、味精各2克,香油25克,糯米100克。做法:先将大头菜洗净切成碎末,熟羊肉也切成碎末,炒锅上火,下香油,放人大头菜、羊肉炒散,加入清水1000克和淘洗干净的糯米,先用旺火烧开,再转用文火熬煮,煮至米粒开化时再加入葱、姜、盐、味精,稍煮片刻即成。日服1剂,分数次食用。功效:健脾胃,助消化。此方适用于食滞不化、心腹冷痛、消渴、黄疸等症。
猪脾猪肚萝卜粥
材料:猪脾、粳米、白萝卜各100克,熟猪肚50克,葱末、生姜末、精盐、黄酒各5克,香油25克,胡椒粉、味精各2克。做法:先将猪脾、猪肚和白萝卜分别洗净,切成豆粒大小;香油下锅,加入猪脾、猪肚、白萝卜炒散,烹人黄酒,再加入清水1000克、精盐、葱、姜末,以及淘洗干净的粳米一同煮成粥,调入味精和胡椒粉即成。日服1剂,分数次食用。功效:健脾胃,助消化。此方适宜于脾胃气弱、消化不良、病后体弱等症。
狲猴桃西米粥
材料:猕猴桃200克,白糖、西米各100克。做法:先将西米洗净,浸泡30分钟后沥干,待用;再将猕猴桃去皮,用刀切成豆粒大小的丁块。然后在锅中加入清水1000克、西米、桃肉丁和白糖,置火上烧开,稍煮即成。日服1剂,分数次食用。功效:滋补强身,解热止渴,利水通淋。此方适用于食欲不振、消化不良、高血压、肝炎、烦热、消渴、黄疸、痔疮、咽喉疼痛、败血病等症。凡脾胃虚寒者不宜服用。
干姜陈皮大枣粥
材料:干姜、陈皮各15克,大枣30枚,大米100克。将干姜、陈皮研细,大枣、大米淘净,共放锅内,煮粥食用。功效:健脾胃,助消化。此方适用于消化不良、积滞症。
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