《健康指南》为您的健康指南——我国中医理论认为：“秋冬宜进补”。秋季气候凉爽，正是人们在经历了炎热的夏季之后恢复和调节人体各个脏器机能的最佳时机，为人体最适宜进补的季节之一。因此，人们只要在秋季适当地进补，便可起到强身健体、祛病延年的功效。俗话说“一夏无病三分虚”，合理采用食物或药物进补，不仅可以弥补夏季的过度消耗，还能增强人体对寒冷天气的适应能力，为平安过冬做好准备。在冬季易患慢性心肺疾病者，更宜在秋天打好营养基础，以增强体内应变能力，在冬季到来时，减少病毒感染和防止旧病复发。  
　　不过专家提醒我们，在秋季进补时也要注意一些事项，否则不但起不到进补的作用，还会给身体带来损害。故有以下十一忌，不可不知：

1.忌无病乱补  身体强壮的人不需要进补。无病乱补，既增加开支，又害自身。任何补药服用过量都有害。如服用鱼肝油过量可引起中毒；长期服用葡萄糖会引起发胖，血中胆固醇增多，易诱发心血管疾病；过量服用参茸类补品，可引起腹胀，不思饮食；过多服用维生素C，可致恶心、呕吐和腹泻。对于想健身长寿者来说，光靠补药不是好办法。众所周知，古代帝王将相总是补品不离口、补药不离身，到头来又有几个长命百岁了！因此，还应注意适当运动锻炼、饮食调理、多用大脑等等，才能达到真正意义上的养生。
    2.忌虚实不分  中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药。虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反，会伤害身体。保健养生虽然不像治病那样严格区别，但起码应分辨进补对象体质的偏寒偏热和阴虚阳虚。偏寒者畏寒喜热，手足不温，口淡涎多，大便溏，小便清长，舌质淡脉沉细；偏热者，则手足心热，口干，口苦，口臭，大便干结，小便短赤，舌质红，脉数。若不辨寒热妄投药膳，容易导致“火上加油”。阴虚体质的人偏瘦，经常潮热、盗汗，或常有咯痰不爽的情况，手脚心发热，阳虚体质的人常常偏胖，手脚冰凉，怕冷，面色白，吐痰稀白。阴虚体质忌补阳，阳虚体质忌补阴，如果误补，只会有损健康。因此身体虚弱的人在进补前应弄清自己属于哪种虚症，然后再对症进补，自己拿不准该如何对症进补的，最好能在医师指导下进行。

    3.忌多多益善  进补的药品品类很多，有补气、补血、补阴、补阳，切忌样样来一点，中医有“春夏养阳，秋冬养阴”的说法，在秋冬季节是闭藏的季节，可以适当选择补阴的药物进补，以顺应自然界和身体的变化。任何补药服用过量都有害。认为“多吃补药，有病治病，无病强身”是不科学的。如过量服用参茸类补品，可引起腹胀，不思饮食；过服维生素C，可致恶心、呕吐和腹泻。 

    4.忌越贵越好  对于补药，不存在越贵越好、越贵越有效的情况。中药的效果关建在于辨证运用，药物只要运用得当，大黄可以当补药；辨证失准，人参即为毒草。医圣张仲景伤寒杂病论中的方子多是几味并不贵重的常用药物组成，简单而有效，如桂附地黄丸即是温补肾阳的代表方，并由此衍生了许多滋补类的地黄丸系列方剂，药味简单，疗效并不比贵重药差。“物以稀为贵”，那些高贵的传统食品如燕窝、鱼翅之类，其实并无奇特的食疗作用，而十分平常的甘薯和洋葱之类的食品，却有值得重视的食疗价值。凡食疗均有一定的对象和适应症，故应根据需要来确定药膳，“缺什么，补什么”，切勿凭贵贱来分高低，尤其是老年群体，更应以实用和价格低廉为滋补原则。

5.忌凡补必肉  动物性食物无疑是补品中的良剂，它不仅有较高的营养，而且味美可口。但肉类不易消化吸收，若久服多服，对胃肠功能已减退的老年人来说，常常不堪重负，而肉类消化过程中的某些“副产品”，如过多的脂类、糖类等物质，又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。饮食清淡也不是不补，尤其是蔬菜类更不容忽视。现代营养学观点认为，新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素，是人体必不可少的营养物质。因此，人们在秋季进补时应做到荤素搭配，切不可只补动物性食物。

    6.忌以药代食  药补不如食补，用中药(或药膳)进补效果虽好却有一定的副作用。殊不知许多食物也是有治疗作用的药物。如多吃芹菜可治疗高血压；多吃萝卜可健胃消食，顺气宽胸，化痰止咳；多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是进补的佳品。因此人们若不是出于医疗的需要，完全可以只通过食物进补，这样的进补才是健康的进补。

    7.忌重“进”轻“出”  随着人民生活水平的提高，不少家庭天天有荤腥，餐餐大油腻，这些食物代谢后产生的酸性有毒物质，需及时排出，而生活节奏的加快，又使不少人排便无规律甚至便秘。故养生专家近年来提出一种关注“负营养”的保健新观念，即重视人体废物的排出，减少“肠毒”的滞留与吸收，提倡在进补的同时，亦应重视排便的及时和通畅。 

8.忌恒“补”不变  有些人喜欢按自己口味，专服某一种补品，继而又从多年不变发展成“偏食”、“嗜食”，这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健治疗作用，亦有一定的副作用，久服多服会影响体内的营养平衡。尤其是老年人，不但各脏器功能均有不同程度的减退，需要全面地系统地加以调理，而且不同的季节，对保健药物和食物也有不同的需求。因此，根据不同情况予以调整是十分必要的，不能恒补不变，一补到底。 

9.忌外感进补  患有感冒、发热、咳嗽等外感病症时，不要进补，中医认为在外感病症时的治外应当是发散表邪，如果进补，会将外邪留在体内，“闭门留寇”，可能会使外感病程延长，或导致其他疾病。

10.忌药食相冲  进补时要忌食过于油腻的食物，以免影响脾胃的吸收功能，同时还要注意补药的食物的“性味”不能相冲，如服用含人参的补药时不能吃萝卜，服用滋补品时不宜吃具有寒凉泻下功能的食物。

11.忌不调脾胃就进补  在夏季，人们常常因为苦夏或过食冷饮等原因，存在不同程度的脾胃功能减弱，入秋后如果大量进食补品，特别是过于滋补的养阴之品，会进一步加重脾胃负担，使长期处于“虚弱”状态的胃肠无法承受“突如其来”的补品，导致消化功能紊乱。人体消化功能一旦紊乱，不仅所摄入的营养物质得不到正常的吸收、利用，而且腹胀、厌食、腹痛、腹泻等疾病也会找上门来。所以，进补之前最好有个调理脾胃的过程，让自己的身体适应，再开始进补。特别是对于身体虚弱、脾胃消化不良、经常腹泻、腹胀者，更首先要恢复脾胃的功能，只有脾胃消化功能良好，才能保障营养成分的吸收，否则再多的补品也是无用。