四款防治老花眼的食疗方
(2013-09-05 16:58:22)
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老花眼是老年人的常见病。老花眼的原因主要是眼睛水晶体柔软度和弹性变差,无法将物体影像准确聚焦在视网膜上而造成的。中医认为老花眼是人上了年纪后,气血渐衰,肝肾精气亏损不能荣养眼目所致。若能注意眼睛营养和保健,老花眼是可以预防或延缓的。下面介绍四款防治老花眼的食疗方,有兴趣的老年朋友不妨一试:
1.枸杞猪肝汤:枸杞子适量,猪肝适量,同煲成汤,吃猪肝、枸杞子,喝汤。枸杞子健肾明目,猪肝维生素A含量丰富,二者搭配养血明目。
2.何首乌粥:何首乌60克,粳米200克,大枣10枚(去核)。先将何首乌加适量水煎煮半小时,然后去渣留汁,再将粳米、大枣一起加入何首乌中煎煮成粥,每天早晚食用。适合腰膝酸软、须发早白、老眼昏花者。
3.猪肝绿豆粥:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。先将绿豆、大米同煮,八成熟后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,煮好后加入调味品。补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些眼干不适、面色发黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
4.女贞子粥:女贞子30克,枸杞子30克,粳米200克,冰糖少许调味。先将女贞子和枸杞子加清水小火煮沸半小时,然后去渣留汁,再将粳米一起加入上述药汁中煎煮成粥,每天早晚食用。用于肝肾阴虚的目暗不明、视力减退、须发早白、腰酸耳鸣及阴虚发热等症。