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俗话说：“一场秋雨一层凉，秋凉时节养胃忙。”入秋以后，随着北方来的冷空气的不断向南侵袭，气候变化较大，昼夜温差悬殊。人体受到冷空气刺激后，血液中的化学成分组胺酸增多，胃酸分泌增加，胃肠会发生痉挛性收缩，使抵抗力和适应性随之降低。然而，随着气温的下降，人们的食欲也随之旺盛，食量大增，秋天是丰收的季节，瓜果大量上市，有的朋友难以抵制住美味的诱惑，难免暴饮暴食，致使胃肠负担加重，功能紊乱，导致胃病的发生。此外，秋季昼夜温差较大，晚上睡眠时如果不注意腹部的保暖，就非常容易引起腹部着凉，导致胃痛、腹泻的发生。因此，每年这个季节，都是胃病的多发季节，患有慢性胃炎、胃溃疡的朋友，更应格外小心，以防旧病复发。

那么，秋季如何护胃养胃呢？具体而言，应注意以下几点：

一要注意饮食卫生。当摄入不洁净或者变质的食物时，非常容易引起急性胃肠炎。此外，各种胃炎、胃溃疡的发生与幽门螺旋杆菌的感染有着密切的关系，它可以通过不洁的餐具、牙具、食物传染。因此，一定要把好“病从口入”这一关。

二要养成良好的进食习惯。秋天食欲大增，但切忌暴饮暴食，以免伤胃。首先，要做到细嚼慢咽，这样既能增加唾液的分泌，使食物与唾液充分混合，以利于食物的消化吸收，还可避免粗糙的食物进入胃中，增加胃肠的负担，甚至导致胃黏膜损伤。其次，要忌暴饮暴食，暴饮暴食既容易造成急性胃扩张，又容易损伤胃的自我保护机制，导致胃病的发生。再有，不要睡前进食（尤其是饱食），否则不仅会影响睡眠，导致肥胖，还会因夜间进食影响胃酸分泌过多而诱发胃溃疡。再者，避免过多食用对胃黏膜有损伤的食物，如油炸食品、辣椒、芥末、浓茶、浓咖啡及过热、过甜的食物。最后，老胃病患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜、易消化为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。

三要适量食用健脾养胃的食物。常食健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。

四要禁烟限酒。众所周知，酒精对胃黏膜有较大的损害作用。那么，抽烟是不是好一些呢？实际上并非如此。研究发现，香烟中的尼古丁能作用于胃的迷走神经，破坏正常的胃肠活动，使幽门括约肌松弛，胆囊收缩，使碱性的胆汁易于返流入胃，以致破坏胃黏膜。尼古丁还可以促进胃黏膜血管收缩，减少胃黏膜中前列腺素的合成（具有舒张血管作用），刺激胃酸分泌过多。此外尼古丁还能使胃窦部的细胞分泌胃泌素增加，进而促使胃黏膜分泌胃酸增加，进一步加重胃黏膜的损伤。有统计表明，吸烟者患消化性溃疡的危险性要比不吸烟者高一倍，且患病率与吸烟量有密切关系；治疗过程中，吸烟者溃疡的愈合要比不吸烟者慢得多；溃疡愈合停药后随访发现，吸烟者一年内溃疡的复发率高达80％，显著高于不吸烟者。因此，香烟是酒的“帮凶”，胃炎、胃溃疡患者，无论是处于活动期还是愈合后都要做到戒烟限酒，以利于胃炎、胃溃疡的愈合或者防治复发。

五要适量运动。秋季是体育锻炼的黄金时节，胃病患者要根据自己的体质，进行一些适量运动。通过锻炼改善胃肠道的血液循环，加强胃肠道蠕动和胃肠道黏膜的防御机制，促进消化液的分泌，加强胃肠的消化和吸收功能。运动时膈肌上下移动和腹肌较大幅度的活动，可以对胃肠道起到较好的按摩作用，并对促进消化性溃疡的愈合有积极作用。

六要腹宜常摩。我国唐代名医孙思邈曾说：“腹宜常摩，可祛百病。”腹部自我按摩是防治胃肠病最简单、最卓有成效的选择。通过自我按摩胃腹部，能提高胃动力和免疫功能。方法是：两手相叠于上腹部，以胸骨柄剑突下为中心，作顺、逆时针方向揉摩各30～50次；然后同法在神厥穴(即肚脐)周围揉摩各30～50次。此外，追加揉摩两腿足三里(左膝盖骨外侧下3寸，胫骨外侧上凹陷处)50～100次，疗效会更好。每天早晚两次。随着按摩的坚持，胃肠部必有反应，或打嗝，或肠鸣，或肛门排气等，这都是正常的良好的生理反应，是对胃肠刺激相适应的结果。自我按摩有百利而无一弊，既能防治肠胃病，还能提高其他器官的功能，如肾及泌尿系器官的功能等。

七要防寒保暖。秋凉之后，昼夜温差变化大，要特别注意胃部的保暖，特别是患有慢性胃炎的人，要随气候的变化适时增加衣服，夜间睡觉时要盖好被褥，以防止腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。体质好的人可以轻衣薄衫为主，遵循“春捂秋冻”的规律和锻炼耐寒能力，但也要尽量避免腹部受凉。

八要平心静养。中医有“百病生于气”的说法，现代医学研究也表明，胃炎、胃及十二指肠溃疡等疾病的发生、发展与情绪密切相关，过度的忧愁、悲伤、恐怖、紧张、愤怒、抑郁等不良情绪会引起或加重各种胃病的发生或发展。因此，预防和治疗胃肠病，要经常保持精神愉快，情绪稳定，避免患得患失、焦虑、恐惧、紧张、忧伤、愤怒等不良的情绪刺激，注意劳逸结合，防止过度疲劳。所以，调摄精神是养胃的重要方法之一，可利用各种方法使情志怡畅，如寄托于各种文化生活，习书学画，种花养鸟。特别是秋季日照减少，气温渐降，深秋更是草枯叶落，花木凋零，很多人常因此产生凄凉、垂暮、忧郁、烦躁等情绪，此时更应该保持神志安宁，减缓秋季萧煞之气对人体的影响。

九要多喝乳酸菌奶。经常感到肠胃不舒服，消化不良的人应该多喝乳酸菌奶。乳酸菌可以分解鲜奶中的乳糖而产生大量的乳酸，使人体肠道呈酸性。这种酸性环境不利于腐败菌的生存和繁殖，可抑制腐败菌在人体内的产毒作用。同时乳酸菌奶中所富含的乳酸菌还具有清理肠道、促进消化的作用，有“肠胃清道夫”的美誉。常喝乳酸菌奶更有利于解决消化不良、便秘、腹泻、胃溃疡等肠胃四大毛病，从而保护肠胃的健康。

十要减少药物对胃黏膜的损害。对胃黏膜损害较大的药物常见的有三类：一是消炎痛、布洛芬、保泰松等消炎止痛类药；二是以阿司匹林为代表的解热镇痛类药；三是肾上腺皮质激素类药，如强的松、地塞米松等。因病情需要服用上述药物时，应该在医生的指导下服用，并尽可能减少剂量、缩短疗程，最好饭后服用以减少对胃黏膜的刺激。在服用阿司匹林时最好选用肠溶阿司匹林。此外，某些患者因为胃痛难忍而使用一些强力镇痛药如吗啡、强痛定等，它们虽能起到迅速止痛的效果，但对胃炎病人来讲有百害而无一利。因为这类药物本身对胃黏膜有直接刺激作用，而且有成瘾性，千万要慎用。胃炎患者在服用其他药物时，除医生特别叮嘱应在空腹时服用外，大多数应该在饭后服用，以免刺激胃黏膜而加重胃炎。

除了注意上述几点之外，如果出现嗳气、泛酸、胃痛等症状，最好尽快去医院诊治，使胃病消灭在萌芽之中。