人除了吃饭，每天还要喝水。随着气温的节节攀升，现在市面上流行一些离子水之类的冠以“长寿水”之名的水，对健康并没有奇效。市面上的所谓的“功能水”很多没有获得医学支持，没有临床应用的证据，如果花大价钱买来喝得不偿失。对普通大众来说，只要是洁净、无杂质、安全的水就是最健康的水，喝水首选喝白开水或无污染的天然矿泉水。  

    瓶装饮用水大打概念牌  

    多家大型超市饮用水区域，弱碱水、活性含氧水、离子水、冰川水、小分子团水等多种多样的“功能水”让人目不暇接。含人体所需多种离子态矿物质，让你远离亚健康；长期饮用弱碱性水，能有效改变人体酸性体质，身体更健康；富氧水含氧量比普通矿泉水高5倍，有效改善缺氧人群的生活质量……这些“功能水”几乎全部宣称富含多种物质，对人体的“保健”具有很多好处。  

    尽管这些“功能水”价格不菲，但不少人对这些高价的功能水甚有好感，表示愿意尝试。虽然不明白科学依据，但是宣传很好，而且价格很贵，应该是很好的产品。不过，也有人提出了质疑，认为如果那些“概念水”确有商家宣称的功效，早就被纳入保健食品行列甚至医疗用品了。  

    “概念水”多数是在炒作  

    不要对喝这种水能保健寄予太大希望，“功能水”所宣称的功能多数都是概念炒作，没什么特殊功能，更谈不上保健作用。饮水是为了健康、安全、方便地补充水分，水是维持生命重要的物质基础。从营养学的角度来说，各种炒作的“功能水”还不如一杯白开水。   

    人活动多了，肌肉内会产生大量乳酸，使肌肉酸痛，此时饮用碱性水，可促使乳酸与碱性水中和成无机盐，随汗液、尿液排出体外，这有助于帮助消除疲劳。日常生活中，水果、蔬菜、食物、药物等都能改善人体内环境，保持体内酸碱平衡，因此，普通人专门饮用弱碱性水并没有太大意义，反而长期过量服用苏打水可能会破坏体内酸碱平衡，甚者引起碱中毒，引发厌食、恶心、头痛等症状，尤其老年人及肾脏病患者，长期饮用更易发生碱中毒。  

    喝功能水是否有益健康，除电解水外，到现在也没有定论，原因就在于界定水的品质容易，界定水的功能难，根据国家生活饮用水标准，pH值6.5-8.5、从弱酸性到弱碱性的饮用水都是符合国家标准，适宜饮用的。对于“含氧水”，首先，打开瓶盖很大部分氧就会跑掉；其次，人体的胃是不能吸收氧气的，氧是通过肺循环来滋养人体，所以即使喝进人体也没什么作用。目前，国内并没有相关数据能证明“小分子团碱性水”功效。  

    首选白开水或天然矿泉水  

    只要是洁净、无杂质、安全的水就是最健康的水，首选喝白开水或无污染的天然矿泉水。健康是人人追求的目标，但价格不菲的功能水未必就好，白开水是最经济且安全的，能保证人体所需。不过，有的水却不宜长期饮用，比如纯净水，因为这些水中缺乏人体所必需的许多矿物质和微量元素。纯净水在将水中的有害物质过滤的同时，对人体有益的物质也过滤掉了，特别是少年儿童和老年人，偶尔喝影响不大，不要长期饮用。  

    此外，有的人群可适当饮用一些特殊的水。如心血管、冠心病等病人可适当喝些硬水，比如富含镁、钙等矿物质的水，对血管类疾病有预防作用；而肾结石等病人要相对喝点含矿物质成分低的软水，能减少结石的形成。但这些特殊功能的水的作用微弱，这类特殊人群万不可过分依赖其作用，应科学调配饮食和搭配药物。  

    中国营养学会根据水平衡和国外资料，建议我国居民在温和气候环境下进行轻体力劳动者，成人每天至少饮1200毫升（约6杯）的水，如果在高温环境下劳动或运动，需要适当增加。晨起和晚上睡前都要喝一杯水（200毫升），晨起要空腹喝，可弥补水分、洗涤肠胃、降低血液黏稠度、促进排泄，能预防脑溢血、心肌梗死和便秘；后者可缓解夜间睡眠过程中身体的缺水状态，有利于预防夜间血液黏稠度增高，减少脑中风或心肌梗死的危险。

    有些饮水误区应避免  

    目前人们在饮水方面存在着较多误区。不少人认为，矿物质含量越高越好，其实不然。饮用水中应该含有适量、平衡的矿物质，但矿物质含量高并不能完全说明水的活力强；反之，当水中矿物含量超标时，还会危害人体健康。  

    很多人认为，口渴了才喝水，不渴就不用补充水分。口渴是表示人体细胞脱水到一定程度，身体部分功能已处于下降状态，渴了才喝对健康不利。要把饮水分配在一天中各个时刻，一次饮水以200毫升为宜，饮水过多会加重胃肠道负担，使胃液稀释，可降低胃酸杀菌作用和妨碍食物消化。  

    喜欢喝茶的陈先生有个习惯，水烧开马上就喝，他认为这没什么不好。喝开水是多数人的习惯，由于自来水经过氯化消毒，其中氯与水中残留的有机物结合，经过高温后会产生一些对人体有害的化合物。正确的方法是将从自来水管接出的水放置一会儿再烧，水快开时打开壶盖，水开后3分钟再熄火，这样有利于有害物质的迅速挥发。   

    有调查显示，不少年轻人把饮料当饮用水。其实，水和饮料在功能上并不能等同。饮料中含有糖和蛋白质，又添加了不少香精和色素，饮用后不易使人产生饥饿感。用饮料代替饮用水，不但起不到给身体补水的作用，还会降低食欲，影响消化和吸收，比如长期饮用含咖啡因的碳酸性饮料，会增加心血管负担，儿童大量饮用碳酸性饮料会引发龋齿。  

    目前，在市场上可以看到一些名为电解水的饮用水，严格地说，电解水属于医疗用水，不能作为正常人群的饮用水。电解水就是通过电解作用，把水分解成阳离子水和阴离子的水，阳离子水是医疗用水，必须在医生指导下饮用；阴离子水则常被用于消毒。