在幼儿园中，科学环境的创设与应用是培养孩子科学素养和探索精神的重要途径。通过创设一个充满探索和发现的环境，孩子们可以在日常生活中自然而然地接触科学概念，激发他们的好奇心和求知欲。

首先，幼儿园的科学角是孩子们进行科学探索的首选之地。这里可以放置各种自然材料、科学玩具和简单的实验工具，如放大镜、磁铁、水循环模型等。孩子们通过亲手操作这些工具，观察自然现象，从而理解基本的科学原理。

其次，教师在日常教学中应融入科学元素，将科学知识与孩子们的生活经验相结合。例如，在教授植物生长的过程中，教师可以带领孩子们种植豆芽，观察其生长过程，并记录下每天的变化，让孩子们直观地理解植物生长的条件和过程。

此外，幼儿园还可以定期举办科学主题日或科学节活动，邀请家长和孩子们一起参与。通过制作火山爆发模型、搭建简易电路等活动，不仅增加了亲子互动，也加深了孩子们对科学现象的理解。

最后，幼儿园应鼓励孩子们提出问题，并引导他们自己寻找答案。教师可以设置一些开放性问题，激发孩子们的思考和探索。例如，"为什么水会从高处流向低处？"，"为什么植物需要阳光？"等问题，引导孩子们通过观察、实验和讨论，自己得出结论。

综上所述，幼儿园科学环境的创设与应用是一个系统工程，需要教师、家长和孩子们共同参与和努力。通过这样的科学教育，孩子们不仅能够获得知识，更重要的是培养了他们的科学思维和解决问题的能力。