古人欲知稼穑之艰难，斯盖贵谷务本之道也。夫食为民天，民非食不生矣，三日不粒，父子不能相存。耕种之，盭旰之，刈获之，载积之，打拂之，簸扬之，凡几涉手，而入仓廪，安可轻农事而贵末业哉？江南朝士，因晋中兴，南渡江，卒为羁旅，至今八九世，未有力田，悉资俸禄而食耳。假令有者，皆信僮仆为之，未尝目观起一盳(拨?)土，耕一株苗；不知几月当下，几月当收，安识世间馀务乎？故治官则不了，营家则不办，皆优闲之过也。（古人打算了解农事的艰难，这大约体现了重视粮食、以农为本的思想。吃饭是民生第一件大事，老百姓没有粮食就不会生存，三天不吃饭，恐怕父子之间也顾不得互相问候了。种一季庄稼，需要耕地、播种、除草、松土、收割、运载、脱粒、簸扬，经过多次工序，粮食才能够入仓，怎么可以轻视农业而看重商业呢？江南朝廷的士大夫们，是因为晋朝的中兴，渡江南来，最后客居异乡的，到如今已过了八九代了，还从来没有下力气种过田，全靠俸禄生活。即使有点田地的，都是靠童仆们耕种，自己从没有亲眼看见翻一尺土，薅一株苗；不知道什么时候该播种，什么时候该收割，这样哪能懂得社会上的其他事务呢？因此他们做官不明吏道，理家不会经营，这都是生活悠闲造成的过错啊。）
【注释】稼穑：指农事。本：与下文之“末业”相对，本指农业，末指商业。粒：以谷米为食。存：想念、省问。盭（lì）：同“薅”，除草。中兴：西晋亡后，东晋又建国于江南，故称中兴。信：依靠。拨：耕地时一耦所翻起的土。办：治理。
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