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给你最清新的爱:水果甜品之绿茶蛋糕

(2014-02-13 23:55:26)
标签:

绿茶

蛋糕

水果甜品

慕斯

奶油

分类: 情人节特辑

http://s10/mw690/0037uKHcty6Gz6VWreVc9&690

=《给你最清新的爱:水果甜品之绿茶蛋糕》=

   

    用美味表意你的爱吧!让你的爱融化在ta的心里,流进对方的血液里,不管怎么样,用心做的东西一定好吃,想给ta一个惊喜吗?呵呵,在情人节来临之际,为ta端上你的“爱”,将感动不止......

 

 神私家厨房:

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 绿茶蛋糕:

 

水果甜品之绿茶蛋糕材料:

 

   材料:绿茶海绵蛋糕片适量、鲜奶油120ML、抹茶粉5克、吉利丁片1.5片、细砂糖20克。

 

  制作:1、用模具在蛋糕片上压出所需要的用来垫底的蛋糕

 

        2、鲜奶油从冰箱拿出后分次加入砂糖坐在冰块水中打至6-7分发,然后加入绿茶粉打匀

        3、吉利丁片用水软化,隔水溶化,冷却后加入打发的鲜奶油中充分搅拌均匀

        4、将慕斯馅倒入模具,轻轻震动消除气泡后放入冰箱冷藏4~5小时

        5、在凝固的慕思蛋糕表面撒上绿茶粉和糖粉装饰

        6、用热毛巾捂慕斯圈几分钟,脱模即可

 

        国家二级公共营养师
           五行养生餐烹饪大师
               国家特级烹调技师
                新浪微博:@小小食神营养师王志强

                     搜狐微博:@食疗养生王志强
                           电话:13671200632
                             QQ:  346969152

                                  934088041

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