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  ==《与你永相随：美味爱情鱼排》==

    美人鱼的童话爱情故事感动着每一个人，鱼在日本也是用于表达对爱情忠贞的标志，但是在中国很少有人会吃生鱼片，所以就将它做成鱼排，享受美味的同时也能感受你给的爱！

食神私家厨房

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美味爱情鱼排：

  材料：龙利鱼排 1条（其他的也可以），鸡蛋 1个，面包糠 50克，面粉 50克。

  腌料：蚝油 1大匙，胡椒粉 1小匙，食用油 1小匙。

  制作：1、龙利鱼排洗干净，用厨房纸吸干水份。切成小块，加入所有腌料轻轻搅拌，并腌制20分钟左右。

        2、把腌制好的鱼排均匀地沾上面粉、再沾上鸡蛋液，最后沾上面包糠。放进热油中，中小火，炸至两面金黄色捞出。

        3、放进铺有厨房纸的碟上吸吸油。

小贴士：

1、注意油的温度，油要烧至八成热，约80度左右。

2、如何判断油的温度：可以插进一支筷子，插进筷子不断地冒出泡泡即说明差不多了，可以下料了。

   用美味表意你的爱吧！让你的爱融化在ta的心里，流进对方的血液里，不管怎么样，用心做的东西一定好吃，想给ta一个惊喜吗？呵呵，在情人节来临之际，为ta端上你的“爱”，将感动不止......

         国家二级公共营养师
           五行养生餐烹饪大师
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