“姜丝可乐”你喝过吗？

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大年初八晚上，有幸和姐夫的家人一块聚餐，见到了“姜丝可乐”，觉得比较新奇。回来后自己也尝试的做了一遍，味道不错。为什么现在很多人喝姜丝可乐那？

所谓的姜丝可乐，就是将姜丝和可乐放在一块，经煮开后饮用。

冬季饮用姜丝可乐的好处：

1、不影响钙质的吸收。

可乐里的碳酸成分经煮开后会消失，避免碳酸影响钙质的吸收。

2、生姜可以提高免疫力，增进食欲，预防感冒。

3、生姜中含有一种水杨酸的化合物，相当于血液中的稀释剂和抗凝剂，对降血压、降血脂有很好的作用。

4、生姜对心脏有刺激作用，加速血液循环，促使排汗，带走体内多余的热量，有排毒、养颜功效。

姜丝可乐虽有上述诸多好处，但是也有一处缺点：含糖量高，维生素少。患有糖尿病的人群不宜饮用。

如何补充可乐中的维生素那？需要注意几点：

1、可乐与姜丝的比例。一斤的可乐加一两的姜丝。

2、柠檬来帮忙。半个柠檬皮，切成块。

3、中小火煮开后，3-5分钟。

4、煮好后，把剩下半个的柠檬汁加入可乐中。

这样，在增加口感的同时，也补充的维生素C。大家可以尝试做一下。

营养师吕梁

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