Remirez de Ganuza是西班牙Rioja顶级名庄之一，仅用了20年就和百年名庄Chateau Latour齐名。

甘露莎酒庄（Remirez de Ganuza） ,它是西班牙Rioja顶级名庄之一，它被誉为“ Rioja的Chateau Latour ”，曾获得Robert Parker满分的评价，如今也才三十多岁。

成立于1989年的Remirez  de  Ganuza在十年前凭借出色的葡萄酒一跃而起，它的2004年Gran Reserva得到了Wine  Advocate的满分评价，当时的Remirez  de  Ganuza还只是一个二十岁的酒庄，却与有着100年历史拉图尔酒庄（Chateau Latour）一样有名。

Remirez  de  Ganuza的成功不是一个巧合，它成功归功于它的创始人——费尔南多·雷米雷兹。来自一个葡萄酒种植者家庭。他最初是一个著名的葡萄园经纪人，对每个葡萄园都有深刻的理解。然后他毫无意外地建立了自己的酿酒厂。

在Remirez de Ganuza之前，整个Rioja葡萄酒都处在传统的氛围之中，所有的葡萄酒都是那么相似，它们拥有不俗的品质，但有一个非常“传统”的通病——陈年时间过长，这样一来，葡萄酒的果味在陈年过程中淡化，所有葡萄酒几乎都是同一种风格。

费尔南多·雷米雷兹敏锐地察觉到了这一“缺陷”，他开始用自己的想法进行改变。首先，他采用了一种自制的葡萄分拣工作台，其次用低温冷藏室保存采收来的新鲜葡萄，还有就是采用全新橡木桶进行陈年。如今看来，这些手法实在是寻常可见，但是在当年的Rioja，这些都是创新。

Remirez de Ganuza拥有80多公顷的葡萄园，主要以丹魄（Tempranillo）为主，还有少量格拉西亚诺（Graciano）、维奥娜（Viura）和玛尔维萨（Malvasia）——所有的葡萄藤平均树龄高达60年，不少是百岁老藤。

品质优秀的葡萄酒来自品质优秀的葡萄园，葡萄园里的葡萄藤是优秀葡萄酒的根本。费尔南多·雷米雷兹根据自己的多年经验，选择了最佳的葡萄园，优质的葡萄奠定了优质葡萄酒，成就了Remirez de Ganuza的名庄品质。

Remirez de Ganuza的所有葡萄，在采收时全部采用手工采摘，采摘过程中用固定规格的容器盛放运输，随后放进低温冷藏室以保留葡萄的新鲜度，尽管在采摘时已经精心挑选了成熟健康的葡萄，但Remirez de Ganuza的葡萄分拣台依然会再挑选一次，将整串都足够完美的葡萄保留下来。

对于葡萄的挑选费尔南多·雷米雷兹有着自己的看法，他认为即便是同一串葡萄，葡萄的上半部分和下半部分是有区别的，上半部分更适合用来酿造珍藏级酒款，而下半部分的葡萄应该采用二氧化碳浸泡，酿造更加年轻的酒款。

除此之外，Remirez de Ganuza在葡萄酒完成发酵之后，会采用一个装满水的大气囊慢慢按压葡萄渣，把剩余的酒液一点点压出来。相比这种轻柔的做法，用机器来压出剩余的酒液体方法显得粗暴了许多。至少轻柔的按压不容易破坏葡萄籽，减少葡萄籽中的苦涩味道流入酒液里。

从1992年开始，费尔南多·雷米雷兹不断创新，他已经是Rioja葡萄酒新风格的代表。Remirez de Ganuza的酒款颜色深润，在经历了全新橡木桶的陈酿之后，更加的成熟迷人。

成就源于深刻的理解。尊重风土，推陈出新，让Remirez de Ganuza成为最年轻的顶级酒庄之一，是不能错过的好酒。