在新浪开博快两年了，收获了很多，

也让我的生活多了一些色彩，还认识了很多志同道合的童鞋，

很是开心，做自己喜欢做的事情很幸福。

 

马上要过年了，新浪的福利一波接着一波，简直都要目不暇接了，

这次很幸运收到了五常稻花香的靓米，包装十分的精美，

包装盒淡雅清新，大米颗颗饱满光亮，不愧是五常的精品。

东北的大米味道好已经众所周知了，不过这靓禾还是让我惊喜，

一拆开包装袋，米香立刻就扑面而来，还没有下锅，

心里就已经明白拿到好米了，这下把嘴巴给养刁了，怕是离不开咯！

 

 

 

最喜欢外包装的这句话，穗穗平安，

希望所有的人在新的一年里都能穗穗平安！

 

这么好的米其实做什么料理味道都不会差，

煲仔饭啊，寿司啊，各种粥都非常适合，

我自己做了前段时间风靡网络的番茄焖饭，

其实一开始看到这个饭觉得像是一道暗黑搞笑料理，

不知道整个番茄放进去会是什么味道，忍不住试做了，结果还有点出人意料呢，

其实番茄算是百搭的食材，荤素它都能搞定，所以这番茄焖饭也同样道理，

搭配排骨，各种肉类，或者是纯素的都可以，唯一需要注意的就是蔬菜尽量选择出水少的为好。

 

我今天选了火腿，豆角，花菇，还有洋葱，算是荤素结合吧，整体口味偏清淡，

是为了更好的突出米香，出锅时撒了香芹末，增加一点清香味道，

煮饭的时候香味已经飘出来了，妹妹情不自禁的说好香啊

靓禾香米的强烈的米香和弹牙的口感为这道平常的主食增色不少，

家里的人都直呼好吃，我想即使是白饭，估计都能吃一碗呢。

 

 

 

 

 

材料

 

大米：1杯    水：1.8杯    番茄：一个    花菇：3个     火腿：半个    洋葱：半个    豆角：150G   香芹末：适量

黑胡椒：一小勺  生抽：一大勺   盐：适量

 

做法如下

 

 

1.大米先冲洗两遍，浸泡待用。

2.把除了番茄以外所有的配菜都切成丁。

3.锅里倒油，先放入洋葱炒出香味。

 

 

4.接着放入火腿，炒到微黄下豆角，翻炒几下后放入花菇，继续翻炒。

 

 

5.翻炒大约一两分钟，放入胡椒粉，生抽和适量的盐。

6.把所有的配菜倒入浸泡大约十五分钟的大米中，番茄顶部切十字刀，用电饭煲开始煮饭。

7.电饭煲跳到保温后，再焖十分钟，开盖用筷子揭掉番茄皮，撒入香芹末，拌匀即可。

 

 

啰嗦两句：

1.东北大米煮饭之前最好浸泡十五分钟左右。

2.配菜可以根据自己的喜好随意搭配，蔬菜不要多水的。

3.番茄放一个就够了，根据米的多少来调节番茄的大小。

4.电饭煲跳闸后焖十分钟再开盖。