http://s11/bmiddle/0035nHaZgy6LgMDnU5c5a&690

大多数减肥者都有一个认识误区，认为发胖的主要原因是饭吃多了，所以要想减肥首先就要少吃饭甚至不吃饭，长时间如此对身体的危害非常大。

首先，碳水化合物本身就是人体不可或缺的一种营养物质，是构成机体组织的成分之一，提供的能量是红细胞唯一可利用的能量，也是神经系统、心脏和肌肉活动的主要能源。不吃主食导致红细胞、神经系统、心脏和肌肉活动障碍，没有精神。

其次，主食中的膳食纤维、维生素、矿物质等，是人体必需的营养素。长期不吃主食容易导致某些维生素与矿物质缺乏，膳食纤维摄入不足。

再次，脂肪的不完全分解产物需要碳水化合物的配合才能完全代谢，否则容易生成酮类物质，积累于肝脏，而酮类物质有一定的毒性，产生酮血症或酮尿症。所以即便减肥每天也要保证至少50-100 g的主食摄入，才能帮助脂肪充分燃烧。

最后，不吃主食，势必会浪费一部分蛋白质来供能，不能发挥蛋白质拥有的很多生理功能、组织细胞构成&修复功能。

所以，如果减肥节食的结果是越减肥精神越差，身体越疲劳，到最后赘肉没减掉，倒把工作的活力给减掉了。保证足够的粮食摄入，是非常必要的。但为了避免能量摄入超标，想减肥的你可遵循以下几点：

（一）粗粮是大脑“清洁工”
　　适当摄入一些被日常所忽视的粗粮，对于解除脑部疲劳、塑造完美体形功不可没。因为脑力劳动过程中，大量消耗血糖，产生乳酸、乙酮酸等酸性物质。这些酸性物质倘若滞留在大脑中，就会出现大脑力疲劳、烦躁、易怒、思路中断、出错以及记忆困难等症状。这将大大影响大脑神经活动、影响正常工作。而维生素B1是身体中这些酸性物质的主要“清洁工”，却主要存在于粮食表面。我们平时的饮食中往往是精白面，维生素B在粮食加工过程中大量丢失，这就导致了维生素B1的供给不足，因此建议不但要多吃粗粮，比如小米、玉米、高梁、荞麦等，保证足够的维生素B1的供给，才能及时清除酸性物质，解除头脑清醒、思路敏捷。

http://s10/bmiddle/0035nHaZgy6LgMIKOJXb9&690

（二）减少糖和油的摄入。

为了减肥而痛苦的节食，却忘记了那些隐藏在食物中的糖和油。例如一瓶饮料的含糖量每100ML都在10g-18g左右，相当于十几块的方糖；还有各种饼干类的零食的糖和油的含量也都是很高的。如果每天额外多食一平匙糖(15g)、一平匙油(15g)，一个月可增重800-900克，一年增加体重10千克。所以不要忽略这些隐藏的“甜蜜杀手”，否则，不但伤害身体，更达不到瘦身的功效。

（三）适量运动

控制体重的原理是能量平衡，而不是靠单纯的节食。要使自己减肥，就必须做到每天消耗的热量大于摄取的热量。运动时注意有氧运动和无氧运动相结合，达到中等运动强度，持续运动时间30分钟以上才能减肥。

避免减肥误区，健康减肥才是王道！