从小养成不挑食的好习惯

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今天去舅舅发现妹妹在餐桌上只吃肉不吃一口熟菜，我问她为什么不吃点菜，她说不爱吃，舅舅告诉我妹妹如果没有肉就只吃米饭，蔬菜就只吃有数得那几样，这样的生活方式你家的孩子有吗?

中国居民膳食指南第一条要求我们做到食物多样，谷类为主，粗细搭配，可想而知食物多样对我们有多重要，在日常生活中你是否做的到呢?《黄帝内经》中曾说“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”古人都知道食物多样而现在的我们却好像忘记了。

食物的分类

第一类：谷类和薯类，主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。

第二类：动物性食物，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A、B族维生素和维生素D。

第三类：豆类和坚果，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、B族维生素和维生素E。

第四类：蔬菜、水果和菌藻类，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素、维生素K及有益健康的的植物化学物质。

第五类：纯能量食物，主要提供能量。

  从食物分类中我们不难看出单一的食物并不能提供我们身体所需要的营养素，除了母乳对0~6个月龄婴儿可以满足外。但随着婴儿的长大对营养素的需求量的增加，母乳也就不能满足婴儿的需要了，自然界中没有任何一种天然的食物可以提供人体所需的全部营养素。所以我们必须每类食物都吃，不要挑食。

没有不好的食物，只有不合理的饮食

  食物没有好坏之分，每种食物都有自己的营养优势，就看你如何选择。比如肥肉吧，主要的营养成分是脂肪，还含有胆固醇，对于生长发育期的儿童来讲就是很好的提供能量的食物，但对于老年人来讲就使能量超标了会增加心血管病的风险。而现在的孩子天天吃肉顿顿吃肉并且还是经过高温油炸，使得能量早已超过了自身的需要，使孩子早一步进去了心血管疾病的已发人群。而蔬菜中的膳食纤维可以减少肉的少肉摄入量，并且加快脂肪的排出。

对于婴儿来讲你给他吃什么他就吃什么，所以家长朋友们从小要养成孩子不挑食的好习惯，要什么都给他吃一点。对于儿童来说及早改掉挑食的还习惯。