孕妇如何吃水果？

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     家有孕妇，因此对孕妇‘吃什么、怎么吃'的问题尤其关注，今天我们来谈谈孕妇应该怎么吃水果？孕妇吃什么水果好？水果是不是吃得越多越好？

1.水果的营养价值？

水果是非常有营养的食物，可以为我们提供水、糖类、多种矿物质和维生素等。多数水果含水分可达85%～90%，蔗糖等糖类含量约5%～20%，还含有较丰富的膳食纤维（主要是纤维素和果胶）。由于含有糖分，水果是膳食中能量的补充来源之一。水果中的矿物质主要有钾、镁、钙等，维生素主要有维生素C、胡萝卜素以及B族维生素，特别是维生素C和胡萝卜素比较重要的来源。上述这些营养成分均是胎宝宝正常生长发育所需要的重要营养物质，因此，孕期鼓励准妈妈适当吃水果。

2.水果是不是吃的越多越好？

　　 水果对孕妈妈的孕期健康非常有益，不过，准妈妈吃水果，也并非多多益善，因为没有任何一种食物可以提供给成年人全部的营养素。水果中蛋白质和脂肪含量均非常低，不是蛋白质、脂肪的主要来源；水果含较高的糖类，摄入过多会使能量摄入超标，孕期增重过多，进一步增加妊娠糖尿病等妊娠并发症发生的危险。

3.可以用水果代替蔬菜吗？

    水果虽含有大量有益健康的活性物质，如类胡萝卜素、黄酮类物质等，但从营养素整体含量和总抗氧化能力来说，水果不如蔬菜；膳食纤维含量也不如蔬菜。因此，一些准妈妈用水果替代蔬菜的做法是不对的。大量摄入水果不但容易使热量超标，也会使营养摄入不全面，因此，不建议准妈妈摄入大量的水果。

4.孕妇如何吃水果好？

　　孕妇吃什么水果好，不是简单的水果种类问题，吃多少和什么时候吃也很重要。

    A.量。中国营养学会建议，准妈妈孕期每天摄入200～400克(g)水果。200克(g)水果大约相当一个中等大小的苹果。

    B.时。一般建议在两顿正餐之间食用，特别是对血糖高的准妈妈更为适宜。因为在正餐食用水果容易增加那一餐糖水化合物的量，而使血糖难以维持稳定。

    C.类。那么到底孕妇吃什么水果好呢？对血糖高的准妈妈而言，建议选择低生糖指数的水果，如苹果、梨、桃、樱桃、草莓、柚子等。对没有妊娠并发症的准妈妈，建议食用水果要品种多样。

　　D.忌。在怀孕早期，山楂、木瓜等水果要尽量少吃，因为大量食用这些水果有增加子宫收缩的危险。

罗佳营养师

国家二级公共营养师

北京营养师俱乐部会员

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