加载中…洗盘子，一定要洗七遍
(2012-11-22 00:16:08)
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很多人讲这个故事，是为了告诉人们“信任”、“遵守规则”或者“勿耍小聪明”的大道理，而今天我要告诉你的却是另一个事实。
1.少用或不用洗洁精，如果需要去除油污可以多用温水；
2.如果非用洗洁精的话，建议少量使用，或选择植物抑菌类洗洁精，如田七，蓝月亮茶清等；
3.改变原来泡洗去污的习惯，使用流水冲洗多次的方式；
4.不要将洗洁精直接挤在厨具上，稀释后再用；
5.选择合适的购买渠道，不要图便宜在小商品批发市场买，小厂家的洗涤产品，可能含有甲醛、砷等对人体有害的成分，对人体的伤害更大；
6.购买洗洁精学会看标签，标签标明了洗洁精的主要成分，购买时最好选用用植物成分作为溶剂和杀菌的洗净精。
先讲一个大家早已知晓的故事：
一个在日本的中国留学生，课余为日本餐馆洗盘子以赚取学费。日本的餐饮业一直有个不成文的规定，即餐馆的盘子必须用水冲洗七遍。洗盘子的工作是按件计酬的，这位留学生计上心头，洗盘子时少洗一两遍。果然，劳动效益便大大提高，工钱自然也迅速增加。一起洗盘子的日本学生向他请教技巧。他毫不隐讳，说：“你看，洗了七遍的盘子和洗了五遍的盘子有什么区别？少洗一两次嘛。”日本学生诺诺，却与他渐渐疏远了。餐馆老板偶尔抽查盘子的清洗情况。一次抽查中，老板用专用的试纸测出盘子的清洗程度不够，并责问我们这位留学生时，他振振有词：“洗五遍和洗七遍不是一样保持盘子的清洁吗？”老板只是淡淡地说：“你是一个不诚实的人，请你离开。”为了生计，他又到其他餐馆应聘洗盘子，再也没有老板用他。他屡屡碰壁，不仅如此，他的房东要他退房，原因是他的名声对其他住户（多半是留学生）的工作产生不良影响。他就读的学校也找他谈话要他转学，因为怕他影响了学校的生源……万般无奈，他只好收拾行囊，搬到另一所城市，一切从头开始。他痛心疾首地告诫同伴和将要去日本的留学生：“在日本洗盘子，一定要洗七遍呀！”
我的朋友在某知名日企连锁便利点做小时工，主要就是洗刷餐车和餐盆。第一天的时候，朋友很认真很卖力的洗刷了餐车和餐盆，用了大约1个小时的时间。第二天的时间，主管就教她在十五分钟内洗刷完毕的方法了。朋友告诉我说这方法真的很好：1.把餐盆等要洗的东西堆在池子里，倒入大量的洗洁精和热热的凉水浸泡大约半小时。2.另接一池子干净的自来水备用。3.用抹布擦洗浸泡好的餐具，祛除表面油污后，将餐具投入清水池子里，洗去表面浮沫即可。朋友做事的速度快了，天天刷碗也不觉得是件苦差事了。然而短短十天之后，朋友来找我，她的两只手腕全长了小红疹子，奇痒无比。我觉得这跟她每天大量使用洗洁精可能脱不了关系，所以今天我们就来聊聊洗洁净的危害。
1.洗洁净的本来面目
洗洁精，又叫化学洗涤剂。化学洗涤剂实际上是将石油垃圾开发的副产品。由于它溶于水，所以它的本质一直被忽视掉。同时由于它造价低，洗涤性能良好，所以一经发现，很快极人们所接受，并用色香味的障眼法将其包装起来进入社会之中。
2.洗洁精去污能力与人体免疫力
化学洗涤剂的洗污能力主要来自表面活性剂。因为表面活性剂有可以降低表面张力的作用，可以渗入到连水都无法渗人的纤维空隙中，把藏在纤维空隙中的污垢挤出来。而化学洗涤剂则挤在这些空隙之中，水难以清洗它们。
同样，表面活性剂也可以渗人人体。沾在皮肤上的洗涤剂大约有0.5%惨入血液，皮肤上若有伤口则渗透力提高10倍以上。进入人体内的化学洗涤剂毒素可使血液中钙离子浓度下降，血液酸化，人容易疲倦。这些毒素还使肝脏的排毒功能降低。使原本该排出体外的毒素淤积在体内积少成多，使人们免疫力下降，肝细胞病变加剧，容易诱发癌症。
3.洗洁净与癌症
化学洗涤剂侵入人体后与其它的化学物质结合后，毒性会增加数倍。尤其具有很强的诱发癌特性。据有关报导，人工实验培养胃癌细胞、注入化学洗涤剂基本物质LAS会加速癌细胞的恶化。LAS的血溶性也很强，容易引起血红蛋白的变化，造成贫血症。化学产品的泛滥是人类癌症越来越多的最大根源，而化学洗涤剂是人类最直接最密切的生活用品。
4.如何科学的使用洗洁精
为避免洗洁精对我们的健康造成更多不可知的危害，我建议大家：
国家二级公共营养师：罗佳
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