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正确喝汤小常识

(2012-09-09 15:58:19)
标签:

加佳营养工作室

加佳营养

生活

汤泡饭

喝汤常识

健康

分类: 营养百科

 

1.喝汤分季节  不同季节喝不同汤食可预防一些季节性疾病,诸如夏季喝绿豆汤,冬天喝羊肉汤等。

2.汤渣要同吃   因更多营养素仍留在渣中,所以汤中的干货不要扔掉。

3.多食什锦汤   任何一种食品所含的营养素都不会很全面,因此,提倡用几种动物或植物性食品混合煮汤,不但味道更加鲜美且营养更全面。

养成好习惯:汤不宜太烫,喝汤不宜太急。温度高会造成消化道黏膜烫伤,日久甚至发生粘膜恶变。以50摄氏度以下的汤较为适宜。

禁忌 汤泡饭  汤与饭泡在一起,食物在口腔中没经过唾液酶消化就进入胃里,食物不能得到很好的消化吸收,时间久了会导致胃癌。

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