加载中…阅读城市（三）：泉州的古巷和热爱家乡的人
(2023-05-05 16:34:02) 五一城市之旅的目的地不是厦门而是泉州，对泉州向往是因为单霁翔的书《万里走单骑》，提到了泉州二十年的坎坷申遗路并冠之于“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”。
~橘若：疫情三年狂开六店
为了寻找城市更新的好案例，查遍朋友圈发现只有一位泉州的朋友，请他推荐有意思的场景。
他推了在老城的橘若，是名震全城的网红，又了解背后的股东是开发商高管背景，更引起了的兴趣。
问：“你们在泉州有几个场子？”
答：“有六个，有园区咖啡厅、海滨艺术民宿还有与保利联营的营地等，都是2020年疫情后开的。”
问：“这也太难了吧？”
答：“确实，口罩期间这边管得很严，几个月都不能开业，还要给员工发工资，好在我们老板心大，对产品要求高对营销又在行，所以我们的产品定位准，私域流量做的好，老会员充值支持我们，才扛了过来。”
（她反过来问我。）
问：“我们也担心网红经济不能长久，当然我们也不是，你有什么建议吗？”
答：“因为服务品牌的关键是内容不是营销，要有能够提供差异化的产品，许多网红店投入大量装修改造还要在网上砸钱，但新的、更多的网红出来了，客户就被分流了，到头来都不赚钱，就好比五星级酒店都很艰难，因为太集中，、太多又没有差异。”
（我又问她了，也是本次之行的重要疑惑。）
问：“泉州商人有什么特点？”
答：“闽南人有务实与进取的性格，而泉州商人又加上敢闯敢拼的特点。”
答：“泉州商人还有包容创新的特色，‘丁氏家族’接连创造了一系列知名商业品牌，如安踏、特步、361度、乔丹等，晋江丁氏是有阿拉伯血统的。”（我是一脸遗憾。）
~半城烟火半城仙
泉州古时称刺桐城，被西方人誉为光明之城，是马可波罗眼中的“世界第一大港”。
涂门街是泉州最奇特的一条街，号称“世界宗教博物馆”，从西到东排列着孔庙（府文庙）、伊斯兰教的清净寺和关岳庙，不远还有天主教堂与基督教堂以及盛名天下的开元寺。
在关岳庙我注意到一个虔诚的信徒，口中念念有词，每默诵完一遍祈福就掷一下月牙板，前后五次，接着是庄严的叩拜关公，此时，我突然感觉自己的肉身就在那里跪着，而站在高处凝视自己的好像是飘逸而出的灵魂。
路过锡兰侨民旧居时，被一位知识渊博的导游讲解所吸引，她说话语速不紧不慢，语调抑扬顿挫，像是温文尔雅的“教授”讲学，我情不自禁的一直跟着小队伍参观了清净寺，穿过后城巷，最终来到府文庙，她讲到了泉州的历代名人，如欧阳詹、曾公亮、李贽、张瑞图、李五等，都如数家珍，语气中流露出强烈的自豪感。
到中午时，实在不好意思再蹭听，发自内心的感谢道别，又请她推荐体现当地风情的胡同去转转，才知道她是个普通市民，假日期间来义务讲解。
我从钟楼起步，终点是金鱼巷，一路逛西街，穿裴巷、三朝巷、旧宫驿古街巷、井亭巷、花巷等，路边是当地小吃什么面线糊、炸醋肉、炖牛排还有名字古怪的拳头母等，开在古厝中的咖啡厅与茶馆，不远处是祠堂、道观很有亲近感，让我想到北京的胡同，不同的是这些祠剎都开着且有香客来往，单老师说，遗产保护的关键是让遗产保持活态，就是让当地居民参与其中、生活其中。
一路走下来想到“教授”说的一句顺口溜才是应景，“红砖白石双坡曲，出砖入石燕尾脊，雕梁画栋皇宫起，骑楼街屋中西璧。”
~在亼一咖啡思考城市的兴衰
走累了就在一个小院子休息一下，主理人是个当地人，五十多岁的汉子，两年前携老母和妹妹刚从生活了几十年的香港返乡，在这个传承了上百年的宅子里经营一家温馨的咖啡吧。
月亮很圆，就爬上屋顶，点上一杯威士忌，听着南音，思考着为什么泉州能成为世界的大都市？
这个问题其实可以推广之：如何兴盛一座城市？
爱德华·格莱泽在《城市的胜利》中提出了一个观点：真正决定一座城市成功的因素不是建筑而是人。
他分析了20世纪60年代纽约的复兴和底特律的衰败，根本差别是人的因素，特别是企业家精神的增强。
此前的纽约小型服装企业居多，工人教育他们的子女要敢于冒险，而底特律是单一的汽车产业，被三大企业垄断，扼杀了鼓励成长的多元化和竞争机制。
而泉州的兴盛就在于：
先民在向海而生中，形成了一种富于开拓精神的襟怀和敢于闯荡江湖的胆识与气魄。
此外多元与开放的文化也吸引了全世界的商人，泉州以包容友善的心态接纳了不同肤色、语言和宗教的外来族群，形成了和谐共处的文化多样性。
近年泉州的GDP连续二十多年排名福建第一，其中民营企业经济贡献了80%的GDP、80%的税收和90%的就业。
可惜我无缘见到这些优秀的企业家，但接触到这三位普通市民表现出对家乡的热爱却深深的感染着我。
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