主持人：天娜                   主讲嘉宾：许建平（中国中医养生保健协会理事）

节目主题：慢病治疗有膏方       播出时间：2013.01.19

“亚健康”这个词相信大家并不陌生，我们知道，亚健康久了，慢性病也会随之而来。那么怎么样有效地预防慢性病呢？中国中医养生保健协会理事许建平老师做客深圳卫视 《天天养生》为大家解答这个疑惑。

目前我国慢性病的确诊病例高达2.6亿，而慢性病死亡人数占总死亡人数的85%。这个数字确实是很吓人，而所谓“知己知彼，方能百战不殆”，我们要预防慢性病之前，首先要了解慢性病。

许老师提到，饮食不注意、生活不规律、精神压力大，都有可能导致慢性病的发生。

目前我国发病率最高的慢性病有心血管疾病、糖尿病、骨质疏松、慢性呼吸系统疾病、肿瘤。

提到心血管疾病，大家很容易就会想到三高症。许老师提到，针对表现出阴虚火旺，血脉瘀阻的三高症患者，比如糖尿病、高血压常常表现出是阴阳不平衡，常常会有口苦、口干、睡眠不好、大便秘结等症状，适合滋阴降火的药，像石斛（养胃）、麦冬（降压养肺阴）、生地（补肾阴）、生龟板（滋肾阴）、苦瓜干、天花粉（降血糖）、知母（降火）、生山楂、泽泻、生荷叶（消脂减肥）、葛根、陈皮。

而在治疗慢性病时，由于西药的依赖性较强，而且西药都是化学合成，有可能导致毒素在体内积存从而慢性中毒。相对来说，中药会更安全，因为中药都是纯天然的药物，副作用较小，且多种中药配合能产生综合效应。但是，这个方子不能替代西药治疗，中西结合效果更好。

我们知道，中药服用上除了汤剂，还有丸剂、散剂和膏剂，我们常用汤剂，而本期中国中医养生保健协会理事许建平老师教您制作膏剂。

膏方呢，对于要长期调理的慢性病患者来说，相对服用更方便，没有毒副反应，且口感好、易保存。特对是针对长期反复感冒的小孩，很反抗喝煲的中药的，就可以给他做膏方。

膏方一般分为两种，量身定做的膏和成方膏，而我们平时吃的龟苓膏就是成方膏。我们平时买到的龟苓膏和本期许老师秘制的龟苓膏是不一样的。市面上购买的是果冻状，主要是淀粉膏，放了一点清热的药粉，效果不是特别明显。但许老师秘制的粘稠很多，用古法泡制，是传统意义上的膏方。

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那这秘制龟苓膏要怎么做呢？

1.首先我们要准备材料。许老师提到，龟苓膏中一定要有龟板和土茯苓，中医认为龟板是滋阴的，为了加强龟板的作用，还要搭配生地。而土茯苓的功效主要是清热、解毒、利湿，同样的，为了加强土茯苓的作用，同时要搭配金钱草、鸡骨草和金银花。除了这些材料，还要加入火麻仁、苍术、茵陈、、白鲜皮、黄精、防风、槐花、甘草、荆芥碎、黄芪、蒲公英、女贞子。

2.接下来，我们要将材料用清水浸泡12到24小时；

3.泡完的材料要熬3次，每次不低于90分钟，水一般要浸泡过药面；

4.每一次熬好了之后，倒出来的药汁要用纱布过滤，纱布尽量厚一点，最好是16层；

5.熬制的过程中用木勺不断地搅拌，熬至药开始挂丝；

6.熬膏时注意放药材的顺序，如易挥发的薄荷、苏叶要后放；

7.等药浓缩以后放蜜并不断搅拌，放后熬十分钟即可，而这里要注意，用的蜜应该是提前熬好的蜂蜜，而针对糖尿病人，可用木糖醇等代糖剂替代蜂蜜；

7.用陶瓷类的罐存放，收膏后用纱布封口，放凉后放进冰箱保存。

相对来说，制作膏方的流程似乎有些过于繁杂，如果没有条件在家里自制的话，也可以找专业的机构进行膏方的配给和制作。

做好了膏方，吃膏也有一些学问。许老师提到体虚的人需先服用3~5副中药汤剂开路，而且吃膏方期间不要吃生冷冰凉的东西，.海鲜、白萝卜也不能吃。而胃肠功能差的人是不适合吃膏方的，调好了之后可以再吃。

斌斌有礼—专家答疑

【膏方怎么保存】1.膏方放入冰箱可保存三个月左右 2.如担心变质可把膏方放入蒸锅盖一个半小时就可达到延长保质期的作用；

【降脂减肥小妙方】泽泻+生荷叶+生山楂，可以消脂减肥。

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本节目视频：http://www.iqiyi.com/zongyi/20130120/b1e5d6bf21d76ccc.html