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可口可乐还能喝吗

(2012-06-29 14:36:56)
标签:

可口可乐

食品添加剂

安全

能喝吗

健康

  最近媒体和网上一直在曝光和疯传“可口可乐”事件,一时间可口可乐致癌的消息也是席卷了整个大陆。如今,面对着如此严重的负面消息,不禁就会有人开始质疑了“可口可乐还能喝不?

  可口可乐还能喝不?针对这个问题小编先不做解答,我们先来看一些可口可乐的相关知识。

  一、焦糖色素是什么物质?其中为何包含4-甲基咪唑?

  1、焦糖色素属于食品添加剂里面的着色剂,主要用于改善食品的色泽,除了可乐之外,还有酱油、炼乳、果酱、醋、酱油、调香葡萄酒、果冻中也均被广泛应用。

  2、4-甲基咪唑是一种存在于焦糖色素中的化学物质,并不是生产厂商直接添加的,而是生产焦糖色素时产生的副产物。

  二、  可口可乐方面坚决否认4-甲基咪唑可造成健康风险,事实是否如此?

  “致癌”的担忧来源于2007年的一项比较初步的动物实验:高剂量的4-甲基咪唑对“某些种类”老鼠的致癌作用。但是并不是每种老鼠都发生了癌变。其次也并没有准确的提出致癌的机理,也无法推知在人体中的情况会如何。再者较早的研究中发现不良作用的剂量都比较大,远远高于食品中的可能的含量。所以目前没有强有力的证据证明“4-甲基咪唑可造成健康风险”。

  上述所介绍的这两点常识大家是不是已经有所了解了呢?其实对于可口可乐的致癌性并没有人可以给下个肯定的结论,所以对此我认为不必要如此的惊慌,更不能以讹传讹。毕竟这东西已经陪伴了我们这么多年了,更何况这是人们平时饮食当中就存在的东西,而且又没有超过标准,我们为何又因此而害怕呢?现如今的食品安全问题已经非常的严重了,所以自然也会有人想要借此达到一些不为人知的目的,所以提高自己的疾病常识进行判断,才是最重要的。如果说可口可乐可以致癌,想问下”究竟有多少人因此而患上了癌症呢?“难道我们现在的环境污染、电磁辐射、汽车尾气、食品添加剂等等不必可口可乐严重吗?”那么为什么没人去管呢?

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