15天晚餐来了,不知道春天晚餐吃什么?来看看,家常味道好吃好做
(2022-03-26 09:44:00)分类: 家常菜 |
春回大地了,我们这里暖和了,可以穿大衣外套了,终于不用穿棉衣了。韭菜和菠菜也是便宜的不得了,这可是春天的美味,可以天天吃了。就是有时下雨,真的有点冷啊,不穿厚外套是不行了,要知道我们这里可是一天3季,季节可以在一天之中轮回哟,尤其是忽冷忽热的春天里,那下雪都有可能了。在饮食上不仅要吃当季蔬菜瓜果,遇到下雨了,还要吃暖和饭菜了,外面阳光高照了,比家里都暖和哟!尤其是晚餐,更要吃暖和饭菜了,这样保证晚上不冷哟!
看看我家晚餐饭菜暖和吗?一共15天 晚餐,有你爱吃的吗?
第一天晚餐
主食:米饭
菜: 清炒油麦菜+清炒藕片
天气暖和一些了,阳光高照,就吃清淡饭菜了,春天的油麦菜特别鲜美好吃,直接大火爆炒出来,可以加一勺蚝油,那就更鲜美好吃了。
藕片是我的大爱,每次看到就买一个,用一个青辣椒爆炒出来,爽口脆嫩好吃。
第二天晚餐
主食:米饭
菜:韭菜炒黄豆芽+西红柿炒土豆片
天气很暖和,就用当季韭菜炒了黄豆芽,这可是春天的快手菜,几分钟就一盘,爽口鲜美好吃,一家老小都可吃,西红柿炒土豆片,这是我们新疆人最爱吃家常菜,几乎一年四季都吃,汤汁要炒一点了,那就多加一个西红柿,用汤汁泡米饭拌面条再好不过了。
第三天晚餐
主食:新疆汤饭
太冷了,阴沉沉的天,感觉要下雨了。
晚餐做点汤饭吃吧,这是新疆人在秋冬季最爱吃的一种特色美食,属于我们的主食,几乎每家都做过吃过,加羊肉、西红柿加点青菜,出锅前加点大蒜和香醋提香气,这是做汤饭必备配方。汤汤水水红彤彤的真是爽口暖和啊!
第四天晚餐
主食:米饭+荞麦面条
菜:白菜萝卜炖粉条+煎鱼干
这是我和老公两人的晚餐,我想吃荞麦面条,就煮了一碗,老公想吃米饭,就用电饭煲煮了。用萝卜和白菜粉条加点肉一起炖出来,真是好吃好做。搭配煎鱼干,咸香四溢,真不错。
晚餐,虽然是简单的两个菜,但是有鱼有肉,更有冬季两种时令蔬菜,做法都特简单,只要有点厨艺的都可以做出来,不需要过多的调味品。也没有复杂的步骤,吃着汤汤水水还暖和,真是最适合冬天吃的家常菜了,小伙伴们,如果喜欢就试试我这个做法吧。
第五天晚餐
主食:新疆抓饭
有一阵没吃抓饭了,特别想了,就做了一锅,这可是我们的主食,一锅出来饭菜都有,在拌个吃抓饭必备小菜,那真是爽口又美味,吃一盘太攒劲了!看到没有,还加了葡萄干鹰嘴豆在里面,这可是新疆特产,做抓饭太美味了。
如果你来新疆没吃到葡萄干和鹰嘴豆抓饭,那就是普通抓饭了,豪华抓饭一般都会有这两种干果。
第六天晚餐
主食:米饭+南瓜肉包子
菜:煎鱼干+蒜薹炒肉+麻婆豆腐+黄瓜拌皮蛋
哈哈,周天晚餐很丰盛,炒了3个菜,还拌了一个凉菜,主食都两个哟
好好犒劳一周的辛苦了,肉包子是早餐剩下的,在电饭煲米饭里又蒸了一下,闺女特爱吃麻婆豆腐,没加肉素的一样开胃好吃。
老公爱吃肉,就用蒜薹炒了一盘,又煎了一盘鱼干,这是我爱吃的菜,拌皮蛋都爱吃,爽口美味的晚餐就好了。
每个人都有自己爱吃的菜,这个周末饭菜太攒劲了!
第七天晚餐
主食:米饭
菜:菊花菜炖粉条肉+炸大豆+糖醋蒜
菊花菜炖粉条肉,是我家爱吃的炖菜,和大白菜做法差不多,就是味道不一样,但好炖熟,时间比较短一些,看着很有食欲哟。
冷啊,多吃炖菜,多吃时令蔬菜和滋补肉类,这样可以抵御冷啊,增加免疫力,身体棒棒哒!
第八天晚餐
主食:米饭+荞麦面条
菜:白菜肉丸子炖粉条
我每次炸肉丸子都很多,就是可以炖菜做汤吃,这次又把肉丸子和白菜一起炖了,加了粉条和黄豆芽一起炖的,做炖菜食材越多越好吃,关键是得有肉一起炖,虽然我没有加肉,但是有肉丸子也是一样好吃,白菜和粉条炖得入味又好吃,搭配米饭吃真是绝配,汤汁都可以泡着米饭吃,冬天吃这样的炖菜太美味营养了。好吃又好做,小白都可以做出来,尤其是上班族回到家,炖这样的一锅菜,一家老小都可以吃了。
第九天晚餐
主食:米饭+紫米粥+烙发面饼
菜:白菜炖血块豆腐
作为晚餐,这样的饭菜真是太简单了,米饭是午餐剩下的,饼子是早餐剩下的,黑米粥也是早餐剩下的,白菜就用豆腐血块和豆筋炖,加了老汤和几片卤肉一,十几分钟炖一锅,真是美味又好吃。
第十天晚餐
主食:米饭
菜:酸豆角炒肉丁+西红柿炒土豆片
这个季节就是吃酸豆角的好时候,酸豆角炒肉末,加点泡小米椒,那真是太下饭了。我家晚餐都比较简单,不会吃大鱼大肉摆满桌子,偶尔吃点麻辣火锅或者炖羊肉就不错了,这是我家的习惯,晚餐清淡,家人对晚餐没有太多要求,清淡为主,简单美味就好。
第十一天晚餐
主食:米饭
菜:青辣椒炒花菜+蒜薹炒卤肉皮
早餐和午餐都是吃的面食,晚餐就是要吃米饭了,这是我家规矩,一天之中,就的有米,有面才算完美的一天生活。所以,晚餐就做了大米饭,炒了两个菜,青辣椒炒花菜,蒜薹炒卤肉皮,晚餐不喜欢太油腻的菜,就是爱吃清淡一些的,这两个菜足够了,不油腻,也有肉香味,开胃下饭好吃,晚餐基本就不用花费太多时间做,吃的还舒舒服服的,家人也很满意 。
第十二天晚餐
主食:米饭+面条+蒸红薯
菜:西红柿炒土豆片+毛芹菜青萝卜炒卤肉皮
晚餐就要吃清淡一些,炒了西红柿豆片,这是我们新疆人的家常菜,家人都爱吃这种做法。用卤肉皮炒了青萝卜丝,里面加了几根毛芹菜,真是清香好吃。秋冬季节多吃萝卜好,赛过吃人参,又是大量上市的季节,爽口脆嫩,是最鲜美的季节,怎么做都好吃,物美价廉。
午餐剩下的米饭,不够吃,就煮了一点面条,搭配蒸红薯一起做主食了,粗粮细粮一起吃,真好!
第十三天晚餐
主食:菊花菜猪肉饺子
今年的猪肉很便宜,包饺子吃的最多了。菊花菜可是冬季时令蔬菜,包饺子真好吃,鲜美多汁又好吃。这是我和老公的晚餐,每人一盘,蘸料就是香醋和油泼辣子,香喷喷的酸辣可口。
第十四天晚餐
主食:酸辣米粉
菜:荷包蛋蒸日本豆腐
这次晚餐很简单,想换换口味,就用酸辣粉底料做了米粉,还加了丸子和菠菜一起出了,酸辣爽口又劲道好吃。
为了增加营养,就用日本豆腐和鸡蛋蒸在一起了,成了荷包蛋和日本豆腐,搭配酸辣米粉好吃营养又美味。
第十五天晚餐
主食:新疆拌面
拌面是我们的主食,可以一日三餐吃,也可以作为快餐午餐吃,一般上班族午餐就爱吃拌面,耐饿营养丰富,而且做得快,吃完就走,因此,被吃完新疆人的快餐。
我家晚餐一般都在家,就会做些拌面吃,西辣蛋拌面是最家常的拌面了,不吃羊肉拌面的,这是最解馋的拉条子吃法了。吃完再喝一碗拉条子汤,那是原汤化原食了,这是新疆最佳搭配吃法了。
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