分类: 家常菜 |
虽然是秋天了,应该早已经结束了暑天的闷热,天气渐渐转凉,早晚温差很大,有着“白露秋分夜,一夜凉一夜”一说。
可是这几天真的很热,温度达到了30度,是秋燥来了,我就在饮食上做了调整,遇到那天热,就多吃防秋燥食材,这样才能就健健康康的过完秋天。
春困秋乏,这是季节变换的自然规律,我们要根据季节来吃饭,这样才能吃出健健康康的好身体。
对于气虚体弱人群、血免疫力差人群等,在这个季节吃点“补虚”的饭菜很必要:
一来可以弥补身体在夏天的损耗;
二来为冬令全面进补打打底。
我家防秋燥的一周早餐来了,粗粮细粮配牛奶,吃得舒服又省钱!在时间上次序有点乱,不过真是一周的早餐哟!
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周一早餐
主食:豆浆+油条+烤香肠
水果:葡萄
今天的早餐比较简单,就没有动用锅,用豆浆机预约了豆浆,买的油条是冷鲜的,就用微波炉加热了,香肠也是用微波炉加热了,这几天有点热,早上还好,温差比较大有20度,懒得做饭了,就凑合吃点了,搭配了葡萄,现在是吃葡萄的季节,一公斤10元左右,不算太贵,有巨峰和玻璃脆,真的很甜很好吃。
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周二早餐
主食:绿豆粥+煎韭菜鸡蛋饼
菜:韭菜炒人造肉+糖醋蒜
今天依然有点热,就用电压力锅预约了绿豆粥,用大米和糯米绿豆一起做的,可以防秋燥,软软糯糯的早餐吃真不错,又用韭菜和鸡蛋,面粉一起搅拌了厚面糊,用平底锅煎了韭菜鸡蛋饼,剩下点韭菜,就炒了人造肉,这是提前泡发好的,直接炒出来,作为早餐小菜不错,由于吃粥比较损耗菜,就捞出来3个糖醋蒜,自己泡的就是好,随时可以吃,爽口脆嫩真下饭。
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周三早餐
主食:肉松面包+酸奶麻花+牛奶+榴莲酥+麻薯饼
今天的早餐更简单,起来晚了,就每人煮了一包牛奶,搭配在夜市上买的酸奶麻花和肉松面包,闺女买的榴莲酥和麻薯饼,凑合吃了早餐,家人还很满意,这几天比较热都没有胃口,平时很少吃这些早餐,偶尔换换口味真不错。
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周四早餐
主食:葱花鸡蛋饼+糯米粥
菜:炒土豆丝
糯米粥,真的很适合秋冬季节吃,养胃又好吃,软软糯糯的很有营养,一家老小都可以吃,搭配葱花鸡蛋饼,做早餐真不错,我煎鸡蛋饼特别快,用平底锅几分钟一张,香软好吃,太喜欢吃菜,尤其是吃粥,没菜真的无法下口,就随手炒了一个土豆丝,家里常备土豆是多么的方便,早餐基本就美味了。
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周五早餐
主食:小米粥+蒸板栗南瓜+米饭
菜:炒毛白菜+蚕豆
秋乏秋乏,最近不止一位朋友说起过最近不爱说话,一天到晚提不起精神,这就是秋乏,可以多吃点小米粥,熬出米油滋阴养胃,作为早餐吃真不错,搭配蒸板栗南瓜,老公不吃南瓜,就蒸南瓜的时候,顺便加热了米饭,炒了一个毛白菜,还有零食炸蚕豆,早餐基本就好了,秋天的粗粮也有了,多吃时令食材,脾胃都和,身体当然就好。
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周六早餐
开始变天了,下雨凉飕飕的,就用电饭煲预约了紫米粥,加了糯米和紫米一起煮的,软软糯糯真香浓,好吃又养胃补血,蒸了两个小花卷和一小碗米饭,我和闺女吃花卷,老公爱吃米饭,就炒了一盘韭菜胡萝卜炒鸡蛋作为早餐菜,这样搭配主食吃,真不错,秋天的食材都吃了,一来可以弥补身体在夏天的损耗;二来为冬令全面进补打打底。
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周天早餐
主食:红豆汤+蒸花卷+煮玉米
菜:炒娃娃菜
早餐是依然凉飕飕的,就用电压力锅预约了红豆汤,可以作为秋季滋补早餐,搭配煮玉米和花卷,炒一盘娃娃菜,这样搭配吃,主食配炒菜,粗粮细粮干稀都有,简单好做,家人爱吃,就是美味早餐了,作为主妇也省时省力了。
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