鱼又是鱼啊，闭关这阵，就没有好好做过饭，也没有好好吃过饭，更没有吃鱼啊！甚是想念。没想到闭关的日子，生活发生了质的变化，吃饭凑合了，做饭更是凑合了。这样的闭关结束后，万万没想到的结果是，费劲脑汁的想减肥，在这闭关中，居然瘦了两公斤！



   真是无心插柳柳成荫！我千方百计的晚餐不吃主食，只吃水果，还在晚餐后快走一至2小时都没瘦下来，看来我的闭关太成功了，不仅达到我想要的结果，而且还减肥了，真是两全其美啊！

   闭关以后会经常发生的，说真的，我太喜欢闭关了，学到了很多东西，而且得到了我想要的东西，对我以后的发展实在是太好了。再说那里对我来说很好奇、很神秘，值得我去探秘学习，那里的大神太多了，不仅是财富大神，也是技术大神，在那个惊险刺激的圈子里，每天都在诞生土豪和脱贫，每天都在惊险刺激中度过，每天瞬息万变的让人又惊又喜，有的最终化险为夷，有的虽然下调，可以说成土豪变成了平民，但是惊喜总在风雨后！
  
   为了尽快搞懂这个瞬息万变的爱好，闭关再闭关是我这阵的最想做的，只有了解了、弄懂了，才是我出关的时候，期待这一天吧。
    

主料：干小鱼
辅料：熟芝麻、麻辣油、麻油、红油、生抽、姜粉、料酒、白糖、味精 、辣椒粉、孜然粉
做法：1、把小鱼用水泡泡洗净，沥干水分
2、热锅凉油，油热7成下小鱼，炸到金黄酥香捞起
3、料酒、白糖、麻辣油、生抽、麻油、味精拌均匀，炸好的小鱼里加姜粉拌均匀，加调味汤汁拌均匀，加红油拌均匀
4、加熟芝麻、辣椒粉拌均匀即可

小鱼不能大火炸，中小火慢炸
这干小鱼是很咸的，一般不用加盐
味精可加或者不加，麻辣度自己添加吧
孜然粉不能加的太多，毕竟是麻辣味道的