来自新疆味道的羊肉盖浇饭

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美食羊肉洋葱青辣椒 |
分类: 新疆菜 |
主料:羊肉、热米饭
辅料:植物油、盐、洋葱、青辣椒、西红柿、味级鲜、胡椒粉、鸡精、水淀粉
做法:1把洋葱切丝,青辣椒洗净切丝,西红柿洗净小块,羊肉切片,用味级鲜、淀粉、胡椒粉拌均匀,再加香油拌均匀腌制3分钟左右
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3加青辣椒翻炒均匀,加胡椒粉、鸡精翻炒均匀,再加水淀粉翻炒煮开,把炒好的羊肉菜和汤汁倒在热米饭上面即可
配菜可以加些新疆的毛芹菜,味道不错