冬天多吃羊肉，吃多了也腻了，这几天一直在处理冰箱里的羊肉，羊肉终于吃完了，就剩一些羊前后腿肉、羊排了，炒着吃了几次，还剩很多，换着花样吃，做了羊肉糯米饭饼，不费多少食材和时间，家里的胡萝卜和洋葱常常都有，煮好糯米饭直接做好，用电饼铛煎好就是了，搭配了去油腻又暖和的奶茶，一顿营养丰富又暖胃暖和的早餐就好了。

    羊肉具有温补作用，最宜在冬天食用。但羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。



主料：羊肉、糯米饭、胡萝卜、洋葱
辅料：花生油、盐、孜然粉，鸡蛋、胡椒粉
做法：1把胡萝卜洗净切小丁，洋葱切小丁，羊肉切末
2 把羊肉末加胡椒粉、孜然粉、花生油拌均匀，腌制一会入味
3加糯米把洋葱、胡萝卜丁加进腌制好的羊肉里，加糯米饭 、鸡蛋打散，加鸡蛋拌均匀

4 加盐拌均匀，取一个食用袋子，装好一个小饼的量，包成圆球，再压成小圆饼
5电饼铛刷上一层植物油，通电加热，加小米饼，加盖按下馅饼功能键，煎到两面金黄色即可



糯米饭最好做的软一些，这样好捏饼
这饼是主食，千万别加过多的盐
 加搭配的食材，最好要出水少的